Fernanda44
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Publicado: 7 de octubre de 2012
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El proyecto tiene el objetivo de combatir la desinformación y los mitos que existen alrededor de los alimentos. ESPECIAL
◦México ocupa el primer lugar enobesidad
◦Difundirá hallazgos científicos sobre temas alrededor del binomio alimentos-salud
La Universidad Iberoamericana y el International Life Sciences Institute (ILSI) de México lanzaron elportal virtual Hablemos Claro
CIUDAD DE MÉXICO (19/SEP/2012).- La Universidad Iberoamericana y el International Life Sciences Institute (ILSI) de México lanzaron el portal virtual Hablemos Claro.Dicha iniciativa divulga información científica sobre los alimentos naturales y procesados para apoyar a la población con herramientas que le permitan tomar decisiones sustentadas de consumo ycontribuir a fomentar estilos de vida saludables y activos.
La presentación estuvo presidida por Javier Prado Galán, vicerrector académico de la Universidad Iberoamericana; Eduardo Molina, presidentede ILSI México; Salvador Vega y León, rector de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) campus Xochimilco, y José Franco, presidente de la Academia Mexicana de Ciencias.
El proyecto tiene elobjetivo de combatir la desinformación y los mitos que existen alrededor de los alimentos, para lo cual se conformó un consejo editorial en el que participan expertos académicos y científicos dediversas universidades e instituciones.
Dicho órgano difundirá hallazgos científicos sobre temas alrededor del binomio alimentos-salud, a través de la plataforma virtual www.hablemosclaro.org
Eldesarrollo del portal encuentra su justificación en el hecho de que México ocupa el primer lugar en obesidad y sobrepeso entre los países miembros de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo...
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