Fernet Bebida Social
Páginas: 3 (563 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2012
¿Qué es el Fernet?
El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo y azafrán, entre otras), que son maceradasen alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.
Susorígenes y usos actuales
Originalmente era sólo una bebida digestiva pero actualmente suele servirse como aperitivo antes o como digestivo después de una comida, también puede servirse con el café. Sibien puede consumirse puro, dado su sabor y contenido alcohólico lo más usual es beberlo combinado con gaseosa sabor cola. Debido a su lista de ingredientes pueden prepararse una serie de remedioscaseros con fernet para el tratamiento de dolencias que incluyen molestias menstruales y gastrointestinales, resaca, cólicos del bebé, y (anteriormente) el cólera.
Preguntas de investigación
1.¿Tomas fernet?
2. ¿Cuándo tomas?
3. ¿Cuanto tomas?
Poco / normal / mucho
4. ¿Lo tomas puro o con gaseosa?
5. ¿Qué marcas consumís?
Fratelli Branca / Vittone/ 1882 / Cinzano
6. ¿Por qué lo tomas?
7. ¿Desde cuando tomas?
8. ¿Fumas?
9. Cuando salís y te compras una entrada con tragos. ¿elegís fernet antes que otros? ¿Cuáles?10. ¿Sabías que Vittone es un producto de Fratelli Branca?
11. ¿Sabías que originariamente el fernet era medicinal y digestivo?
La metodología usada para reunir información fue basada enencuestas a un público joven de 20 hasta los 40 años, de sexo femenino y masculino.
La recolección de datos fue necesaria para descubrir cuales son los usos y costumbres del fernet en nuestros días ycomo afectan a la aceptación de la bebida.
Se encuestaron a 20 personas; 12 mujeres y 8 hombres. Los datos arrojados fueron los siguientes:
Con esta base de...
El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo y azafrán, entre otras), que son maceradasen alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.
Susorígenes y usos actuales
Originalmente era sólo una bebida digestiva pero actualmente suele servirse como aperitivo antes o como digestivo después de una comida, también puede servirse con el café. Sibien puede consumirse puro, dado su sabor y contenido alcohólico lo más usual es beberlo combinado con gaseosa sabor cola. Debido a su lista de ingredientes pueden prepararse una serie de remedioscaseros con fernet para el tratamiento de dolencias que incluyen molestias menstruales y gastrointestinales, resaca, cólicos del bebé, y (anteriormente) el cólera.
Preguntas de investigación
1.¿Tomas fernet?
2. ¿Cuándo tomas?
3. ¿Cuanto tomas?
Poco / normal / mucho
4. ¿Lo tomas puro o con gaseosa?
5. ¿Qué marcas consumís?
Fratelli Branca / Vittone/ 1882 / Cinzano
6. ¿Por qué lo tomas?
7. ¿Desde cuando tomas?
8. ¿Fumas?
9. Cuando salís y te compras una entrada con tragos. ¿elegís fernet antes que otros? ¿Cuáles?10. ¿Sabías que Vittone es un producto de Fratelli Branca?
11. ¿Sabías que originariamente el fernet era medicinal y digestivo?
La metodología usada para reunir información fue basada enencuestas a un público joven de 20 hasta los 40 años, de sexo femenino y masculino.
La recolección de datos fue necesaria para descubrir cuales son los usos y costumbres del fernet en nuestros días ycomo afectan a la aceptación de la bebida.
Se encuestaron a 20 personas; 12 mujeres y 8 hombres. Los datos arrojados fueron los siguientes:
Con esta base de...
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