fernet03
Páginas: 2 (445 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2014
EL SENTIDO DEL GUSTO
INTRODUCCIÓN:
El gusto es el sentido que nos permite reconocer los sabores de los alimentos, por medio de las papilas gustativas, que son pequeños bultos que se encuentranen la base de la lengua.
La sensación que un alimento produce en el sentido del gusto, se llama, sabor.
El gusto es función de las papilas gustativas en la boca; su importancia depende de quepermita seleccionar los alimentos y bebidas según los deseos de la persona y también según las necesidades nutritivas.
El sentido del gusto depende de la estimulación de los llamados “botonesgustativos”, las cuales se sitúan preferentemente en la lengua, aunque algunas se encuentran en el paladar; su sensibilidad es variable.
Los nervios conectados con las papilas gustativas transmiten impulsosal centro nervioso situado en el bulbo raquídeo (continuación de la médula allí donde empieza la columna vertebral); de aquí, los impulsos se transmiten a las caras superior e interna del lóbulotemporal, en íntima relación con el área del cerebro relacionada con el olfato.
Domínguez Juan Cruz
¿CÓMO ES EL MECANISMO DEL SENTIDO DEL GUSTO?
REGIONES DEL GUSTO:
Los sabores amargos soncaptados por las papilas situadas al fondo de la lengua, los dulces en la punta y, los salados y ácidos en los lados.
Aunque la principal función de la lengua es el gusto, también cumple un rolimportante en el proceso digestivo de los alimentos y en la articulación de los sonidos.
Sensaciones sápidas:
* La sensación dulce.
* La sensación ácida.
* La sensación salada.
* La sensación amarga.Domínguez Juan Cruz
LA LENGUA Y SUS PARTES:
ÓRGANO PRINCIPAL
La lengua:
Órgano musculoso de la boca, asiento principal del gusto y parte importante en la fonación y en la masticación ydeglución de los alimentos. La lengua está cubierta por una membrana mucosa, y se extiende desde el hueso hioides en la parte posterior de la boca hacia los labios. La cara superior, los lados y la...
INTRODUCCIÓN:
El gusto es el sentido que nos permite reconocer los sabores de los alimentos, por medio de las papilas gustativas, que son pequeños bultos que se encuentranen la base de la lengua.
La sensación que un alimento produce en el sentido del gusto, se llama, sabor.
El gusto es función de las papilas gustativas en la boca; su importancia depende de quepermita seleccionar los alimentos y bebidas según los deseos de la persona y también según las necesidades nutritivas.
El sentido del gusto depende de la estimulación de los llamados “botonesgustativos”, las cuales se sitúan preferentemente en la lengua, aunque algunas se encuentran en el paladar; su sensibilidad es variable.
Los nervios conectados con las papilas gustativas transmiten impulsosal centro nervioso situado en el bulbo raquídeo (continuación de la médula allí donde empieza la columna vertebral); de aquí, los impulsos se transmiten a las caras superior e interna del lóbulotemporal, en íntima relación con el área del cerebro relacionada con el olfato.
Domínguez Juan Cruz
¿CÓMO ES EL MECANISMO DEL SENTIDO DEL GUSTO?
REGIONES DEL GUSTO:
Los sabores amargos soncaptados por las papilas situadas al fondo de la lengua, los dulces en la punta y, los salados y ácidos en los lados.
Aunque la principal función de la lengua es el gusto, también cumple un rolimportante en el proceso digestivo de los alimentos y en la articulación de los sonidos.
Sensaciones sápidas:
* La sensación dulce.
* La sensación ácida.
* La sensación salada.
* La sensación amarga.Domínguez Juan Cruz
LA LENGUA Y SUS PARTES:
ÓRGANO PRINCIPAL
La lengua:
Órgano musculoso de la boca, asiento principal del gusto y parte importante en la fonación y en la masticación ydeglución de los alimentos. La lengua está cubierta por una membrana mucosa, y se extiende desde el hueso hioides en la parte posterior de la boca hacia los labios. La cara superior, los lados y la...
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