Ferran Adria

UNIVERSIDAD DE COLIMA
FACULTAD DE TURISMO.

TECNICAS DE ALOJAMIENTO
FERRAN ADRIA





5 aspectos relevantes de Ferrán Adrià y su labor como chef.
* Ha fulminado todos los recordshistóricos de logros y reconocimientos.
* Personifica la innovación y la creatividad.
* Es reconocido mundialmente como uno de los mejores chef del mundo.
* Es el más reconocido en el área de lacomida molecular.
* Es el chef que revoluciono la gastronomía.

5 aspectos relevantes de Ferrán Adrià y su labor como chef.
* Ha fulminado todos los records históricos de logros yreconocimientos.
* Personifica la innovación y la creatividad.
* Es reconocido mundialmente como uno de los mejores chef del mundo.
* Es el más reconocido en el área de la comida molecular.
*Es el chef que revoluciono la gastronomía.

5 CARACTERÍSTICAS QUE HANCONVERTIDO A EL BULLI EN EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO.
* El Bullí ha participado en proyectos financiados por la unióneuropea con colaboración entre científicos, chefs y diversos restaurantes.
* Es un restaurante que esta constantemente en innovación y un paso delante de los que intentan copiar el concepto.
* ElBullí es un restaurante avalado por tres estrellas de la Guía Michelín, abre sólo siete meses al año y todas sus reservas se agotan de una temporada a otra.
* Se filmo una película referente aeste restaurante llamada elBulli - Cooking in progress, una producción alemana dirigida por Gereon Wetzel

* Ferrán Adrià firma una alianza con Telefónica para hacer del nuevo el Bullí el mejorlaboratorio creativo e innovador del mundo.

5 CARACTERÍSTICAS QUE HANCONVERTIDO A EL BULLI EN EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO.
* El Bullí ha participado en proyectos financiados por la unióneuropea con colaboración entre científicos, chefs y diversos restaurantes.
* Es un restaurante que esta constantemente en innovación y un paso delante de los que intentan copiar el concepto.
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