Fertilización En Arádano
Páginas: 11 (2534 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2012
ARANDANO EN MICHOACAN
Arándano o mora azul (Vaccinium corymbosum L.) es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. Los frutos, que nacen en racimos, son blancos al principio y a medida que van madurando se tornan rojizo-purpúreos para convertirse en azules cuando están completamentemaduros.
En México el cultivo del arándano es de reciente introducción, teniendo registrada una superficie de 191 hectáreas distribuidas en los Estados de Jalisco, Puebla, México para finales de la temporada 2007 (SAGARPA, 2009). Sin embargo, las condiciones agroclimáticas propicias para su desarrollo y la cercanía del país con el mercado más importante, Estados Unidos, hacen que el interés por estefrutal vaya en constante aumento. Actualmente (Junio 2009) se tienen ya establecidas 270 hectáreas de arándano en el Estado de Jalisco, existiendo el interés, por parte de programas gubernamentales y privados, de establecer otras 3000 hectáreas más en los próximos tres años (A. Medina Mora, Fundación Jalisco A.C, comunicación personal).
La principal limitante para el establecimiento deplantaciones de arándano en México es la escasa o nula disponibilidad de planta, ya que sólo es posible obtenerla en viveros de los Estados Unidos lo cuales, debido a la gran demanda de material que tiene a nivel mundial, son capaces de surtir en periodos prolongados de tiempo (dos o más años) los pedidos. Otra gran limitante es el hecho de que la mayoría de las variedades comerciales son protegidas porderechos de patente, lo cual necesariamente obliga a los productores interesados en este cultivo a adquirir sus plantas de viveros autorizados para su reproducción. Sin embargo, tres de las variedades (Biloxi, Misty y Sharpblue) que han demostrado una excelente adaptación en Michoacán, son materiales sin derechos de patente existiendo la posibilidad de propagaras libremente.
Arándano alto,arándano arbustivo del norte (Vaccinium corymbosum L.). Esta especie se caracteriza por desarrollar una coloración rojiza en las hojas durante el otoño; posee tallos erectos, no rizomatosos y una raíz fibrosa incapaz de penetrar suelos pesados; el periodo de desarrollo del fruto es corto, alcanzan en promedio 90 días desde la floración a la maduración (Buseta, 1997). Las plantas varían en altura desde1.5 hasta 7 m; pero las formas cultivadas no rebasan los 2.5m (Gough, 1994). Esta especie es tetraploide, con un total de 48 cromosomas (Luby et al., 1990). Normalmente las plantas de este tipo de arándanos requieren al menos 800 horas de frío para el rompimiento de sus yemas (Eck et al, 1990).
El género Vaccinium presenta más de 26 especies, pero sólo tres de ellas son consideradas de importanciacomercial: V. corymbosum (arándano arbustivo del norte, también conocido como arbusto alto), V. angustifoluim (arándano de matorral o arándano bajo) y V. ashei (arándano “ojo de conejo).
En su hábitat natural crece de manera silvestre asociado a bosques de coníferas y su domesticación como cultivo apetecido por el ser humano se inició a principios del siglo XX (Coville, 1937).
CARACTERÍSTICASDE ARÁNDANO MÁS COMUNES
Nombre Científico | Nombre Popular | Tipo de cultivo |
Vaccinium corymbosum | Arándano alto (Highbush) | Cultivado |
Vaccinium ashei | Arándano ojo de conejo | Cultivado |
Vaccinium macrocarpon | Arándano (Cranberry) | Silvestre ycultivado |
Vaccinium vitisidaea | Arándano europeo(Ligonberry) | Silvestre |
Vaccinum myrtillus | Arándanoeuropeo(Bilberry) | Silvestre |
Hay variedades que se adoptan mejor a un clima que otras. La especie arándano alto (highbush) está dividida en variedades ideales para zonas de baja y alta de horas/frío. La especie ojos de conejo debe elegirse para zonas que registran poca cantidad de horas frío.
También se están desarrollando variedades neozelandesas y otras recientes: Jubilee, Legacy y Magnolia....
Arándano o mora azul (Vaccinium corymbosum L.) es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. Los frutos, que nacen en racimos, son blancos al principio y a medida que van madurando se tornan rojizo-purpúreos para convertirse en azules cuando están completamentemaduros.
En México el cultivo del arándano es de reciente introducción, teniendo registrada una superficie de 191 hectáreas distribuidas en los Estados de Jalisco, Puebla, México para finales de la temporada 2007 (SAGARPA, 2009). Sin embargo, las condiciones agroclimáticas propicias para su desarrollo y la cercanía del país con el mercado más importante, Estados Unidos, hacen que el interés por estefrutal vaya en constante aumento. Actualmente (Junio 2009) se tienen ya establecidas 270 hectáreas de arándano en el Estado de Jalisco, existiendo el interés, por parte de programas gubernamentales y privados, de establecer otras 3000 hectáreas más en los próximos tres años (A. Medina Mora, Fundación Jalisco A.C, comunicación personal).
La principal limitante para el establecimiento deplantaciones de arándano en México es la escasa o nula disponibilidad de planta, ya que sólo es posible obtenerla en viveros de los Estados Unidos lo cuales, debido a la gran demanda de material que tiene a nivel mundial, son capaces de surtir en periodos prolongados de tiempo (dos o más años) los pedidos. Otra gran limitante es el hecho de que la mayoría de las variedades comerciales son protegidas porderechos de patente, lo cual necesariamente obliga a los productores interesados en este cultivo a adquirir sus plantas de viveros autorizados para su reproducción. Sin embargo, tres de las variedades (Biloxi, Misty y Sharpblue) que han demostrado una excelente adaptación en Michoacán, son materiales sin derechos de patente existiendo la posibilidad de propagaras libremente.
Arándano alto,arándano arbustivo del norte (Vaccinium corymbosum L.). Esta especie se caracteriza por desarrollar una coloración rojiza en las hojas durante el otoño; posee tallos erectos, no rizomatosos y una raíz fibrosa incapaz de penetrar suelos pesados; el periodo de desarrollo del fruto es corto, alcanzan en promedio 90 días desde la floración a la maduración (Buseta, 1997). Las plantas varían en altura desde1.5 hasta 7 m; pero las formas cultivadas no rebasan los 2.5m (Gough, 1994). Esta especie es tetraploide, con un total de 48 cromosomas (Luby et al., 1990). Normalmente las plantas de este tipo de arándanos requieren al menos 800 horas de frío para el rompimiento de sus yemas (Eck et al, 1990).
El género Vaccinium presenta más de 26 especies, pero sólo tres de ellas son consideradas de importanciacomercial: V. corymbosum (arándano arbustivo del norte, también conocido como arbusto alto), V. angustifoluim (arándano de matorral o arándano bajo) y V. ashei (arándano “ojo de conejo).
En su hábitat natural crece de manera silvestre asociado a bosques de coníferas y su domesticación como cultivo apetecido por el ser humano se inició a principios del siglo XX (Coville, 1937).
CARACTERÍSTICASDE ARÁNDANO MÁS COMUNES
Nombre Científico | Nombre Popular | Tipo de cultivo |
Vaccinium corymbosum | Arándano alto (Highbush) | Cultivado |
Vaccinium ashei | Arándano ojo de conejo | Cultivado |
Vaccinium macrocarpon | Arándano (Cranberry) | Silvestre ycultivado |
Vaccinium vitisidaea | Arándano europeo(Ligonberry) | Silvestre |
Vaccinum myrtillus | Arándanoeuropeo(Bilberry) | Silvestre |
Hay variedades que se adoptan mejor a un clima que otras. La especie arándano alto (highbush) está dividida en variedades ideales para zonas de baja y alta de horas/frío. La especie ojos de conejo debe elegirse para zonas que registran poca cantidad de horas frío.
También se están desarrollando variedades neozelandesas y otras recientes: Jubilee, Legacy y Magnolia....
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