Fertilizantes

Colegio 5 de Mayo

Química
María Fernanda Constantino Corzo

Carmen Alicia Gilmore
Fertilizantes
Tuxtla Gutiérrez Chiapas.

Fertilizantes
¿Qué es un fertilizante?
Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas químicas solubles y asimilables por las raíces de las plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo.  Lasplantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues sintetizan todos los que precisan. Sólo exigen una docena de elementos químicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. 
http://es.wikipedia.org/wiki/Fertilizante
Efectos en nuestra salud
Negativos:
En aguas que reciben vertidos agrícolas(Debido a los fertilizantes) su concentración se dispara, causando el descenso del contenido en oxígeno del agua, provocando la muerte de los seres vivos aerobios, animales y plantas; el fenómeno de la eutrofización. Es un nutriente esencial para muchos autótrofos fotosintéticos (tanto plantas como algas y bacterias, siendo las algas y bacterias las responsables de la eutrofización)
La presencia decantidades excesivas de nitratos en las aguas pueden provocar en lactantes efectos mortales (cianosis) por la formación de matehemoglobina, y en adultos, nitrosaminas, cancerígenas, por la reación de nitratos con aminas y aminoácidos.
Positivos:
Los nitratos se utilizan para tratar el dolor de pecho relacionado con la angina de pecho y para alivias los síntomas de la insuficiensa cardiacacongestiva (ICC)
Los nitratos además relajan las venas.
http://www.xtec.cat/~gjimene2/llicencia/students/04efectos.html
Según la procedencia del material utilizado, se distinguen las categorías de fertilizantes orgánicos e inorgánicos. Se agregan a suelos y plantas con el fin de complementar las cantidades necesarias de nutrientes para el desarrollo de las mismas. Debido a que mejoran la calidad delsuelo, benefician a la planta en su mejor desarrollo y calidad. Pero también tienen riesgos asociados. En el caso de fertilizantes orgánicos, los riesgos principales son biológicos. Son químicos en el caso de fertilizantes inorgánicos.
No sólo por la dotación de nutrientes son beneficiosos los fertilizantes orgánicos. También son útiles en el aprovechamiento de desechos, que de otra maneraocasionarían trastornos a la salud pública. En efecto, su obtención se deriva del aprovechamiento de desechos y restos de distinta índole.
* El estiércol de origen animal.
* Restos vegetales provenientes de la recolección o cosecha.
* Residuos orgánicos de distinta índole y origen.
* Residuos de digestión humana, de uso muy restringido, y generalmente prohibido

Sus riesgos:
Enrelación con los riesgos por el uso de estiércol animal, éstos se derivan por la presencia de microorganismos patógenos en los intestinos de los animales. Entre otros, la salmonella, el cryptosporidium, la escherichia coli, losenterococus. Todos ellos afectan la salud humana.
El riesgo es mayor ante un tratamiento inadecuado del estiércol animal, su uso persistente en estas condiciones, tasas altas deaplicación, acidez del suelo, y el momento de la aplicación cercano a la cosecha. Además, en su contacto con el agua, liberan sustancias que demandan oxígeno, disminuyendo la calidad de la misma.
El levantamiento y mantenimiento de registros es una buena práctica que ayuda a verificar si se han llevado adelante las recomendaciones apropiadas. Datos como los relativos a la preparación del abono.* Identificación de la materia prima.
* Fecha de inicio.
Procedimientos de transformación (tratamientos, remoción, temperaturas)
Igualmente es conveniente registrar la información relativa al uso del abono.
* Fechas y lugares.
* Cantidades y métodos de aplicación.
* Responsables que autorizan y aplican.
También es necesario registrar los resultados de los análisis, cuando...