Feudalismo

La economía feudal se caracteriza por la ruralización de la producción y la subsistencia. Las ciudades pierden protagonismo en la vida económica y social. Las pocas urbes que hay están directamentevinculadas al cultivo del campo y al mercado local: 1) La agricultura y ganadería.- Ésta y la gran propiedad fueron las bases de la economía feudal. Mientras la población se mantuvo en cifras bajasno fue necesario ampliar la superficie de cultivo. Los campesinos tendían a hacerse sus instrumentos de labranza. No hubo integración de agricultura y ganadería, por lo que los abonos eran escasos ylas cosechas escasas. El ganado era poco y caro, sobre todo el de animales grandes. En los alrededores inmediatos del pueblo se encontraban las huertas de frutas y hortalizas, las mejor regadas yabonadas, que se cultivaban de forma intensiva. Luego se situaban las tierras dedicadas a las leguminosas y los cultivos de regadío, más lejos estaba el cereal de secano, trigo y escanda, más allá lospastos y baldíos, y por último el bosque, que proporcionaba leña y caza. Las órdenes religiosas favorecían el que se arara por primera vez las tierras. Los señores feudales explotaban sus tierras demanera indirecta, por medio de: arrendamientos, prestimonios, cesión de tierras para que entregaran frutos, contratos de asociación, préstamos de tierra, etc. A partir del siglo XIII se comienza autilizar la mula, en lugar del buey, como animal de tiro. Los productos básicos fueron los cereales, la vid y las hortalizas, pero también, el aceite, la miel, la sal y la pesca. La sal y las especiaseran fundamentales para la conservación de los alimentos. Estas eran las principales mercancías de los mercados. 2) El artesanado.- El artesano fue un figura vital en las comunidades medievales; ya quela mayoría se procuraban sus propios útiles cotidianos. Desde el siglo XI los artesanos comenzaron a agruparse en gremios de ayuda mutua, con lo que se intentaba evitar el fraude y la competencia...