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ALIMENTOS PARA ALARGAR LA VIDA


El Dr.HAUSER hablaba en sus cursos de cinco alimentos milagrosos para mantener un buen estado de salud y lograr una larga vida: la levadura de cerveza en polvo, la leche descremada en polvo, el yogurt, el germen de trigo y la melaza negra o en su defecto el cogucho o azúcar morena no refinada.
Afirmaba que cualquiera de estos alimentos tomado cada día,añadiría cinco años llenos de fuerza y juventud a nuestra existencia.
Efectivamente, estos alimentos tienen propiedades muy particulares.
La levadura de cerveza contiene 17 vitaminas entre las cuales las principales son las del complejo B además de aminoácidos y sales minerales, 46% de proteínas y casi nada de grasas, almidón ni azúcares.
La levadura de cerveza se mezcla con cualquier comida.
Ysi hay alguna persona a la que no agrade su sabor, se puede tomar en comprimidos.
En cuanto a la leche descremada en polvo, contiene proteínas no grasas, calcio, vitaminas del tipo B-2 (riboflavina) y otras substancias nutritivas.
Se puede tomar mezclada con la leche fresca con lo cual duplicase el efecto nutritivo de ésta o también se puede mezclar con toda clase de alimentos, como ocurre conel gofio canario alimento tan usado en las Islas Canarias y que mi padre nos hacía tomar de pequeños y al que tanto me aficionó, que es el harina de maíz tostado, de sabor exquisito.
Por su parte el yogurt es sin duda un alimento extraordinario, que renueva la flora bacteriana intestinal beneficiosa permitiendo el mejor funcionamiento del aparato digestivo.
No es una casualidad que los pueblosque consumen grandes cantidades de yogurt son los que tienen más elevado el índice de longevidad.
METCHNIKOFF recomendaba su uso para mantenerse joven y vigoroso. Las bacterias beneficiosas del yogourt producen elevados cantidades de Vitamina B en el aparato digestivo.
Por otra parte el yogourt natural se digiere muy bien.
Yo recuerdo siempre con nostalgia y a�oranza los enormes platos deyogourt que com� durante mis viajes por Turqu�a y Bulgaria que a veces con el pepino y la sandia eran mis �nicos alimentos.
El germen de trigo es una de las mayores fuentes de producci�n de vitamina E, complejo vitam�nico B y Hierro.
Media taza de germen de trigo contiene cuatro veces m�s prote�nas que un huevo. Se puede mezclar con otros cereales, tomarlo con leche caliente o fr�o y hacer con �lbebidas refrescantes.
La melaza negra o el az�car no refinado contienen tambi�n vitaminas del Complejo B, calcio, hierro y otros elementos minerales.
Substituye al az�car blanca, refinada, que tantos problemas puede producir.
Con estos cinco alimentos milagrosos de HAUSER a�adidos al r�gimen diario, evitando las grasas, los embutidos, los excesos de calor�as, proporcionamos a nuestro cuerpolas prote�nas necesarias, esenciales, las vitaminas del Complejo B, calcio, hierro y substancias minerales indispensables para mantener un buen vigor f�sico y evitar las deficiencias que se presentan con la edad avanzada y ocasionan muchas veces por desconocimiento o simple desinter�s muchos de los graves trastornos que pueden llegar a ser irreversibles.
A estos cinco alimentos milagrosos hay quea�adir legumbres verdes, fruta y jugos �naturales� (nada de lata ni frascos que siempre tienen aditivos perjudiciales para la salud), que nos proporcionar�n Vitamina A, fundamental para el �rgano de la visi�n, los ojos, para mantener una piel sana y unas mucosas en buen estado.
Hay muchas personas que no digieren bien las legumbres y las frutas, lo que se debe a diversos factores, entre los cualesla mala dentadura y el mal estado del aparato digestivo son los principales.
Corregir los problemas dentales con ayuda del dentista ser� uno de los medios para alcanzar una buena digesti�n.
Reducir la ansiedad y el stress ser� otro, y a veces una cosa muy sencilla como es el ponerse una faja abdominal.
No se olvide que los tejidos con los a�os van relaj�ndose y perdiendo elasticidad, el...