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1.- Conocimiento Humano.
Es la capacidad que tiene el hombre de apoderarse de la realidad, de aprehenderla, de captarla por medio de su mente y su razón, para entenderla y transformarla. Es una habilidad para relacionarse con el mundo que le rodea.
¿Qué entiende por conocimiento?
Son los Hechos o información adquiridos por un ser vivo a través de la experiencia o la educación, lacomprensión teórica o práctica de un asunto referente a la realidad.
Lo que se adquiere como contenido intelectual relativo a un campo determinado o a la totalidad del universo.
2.- En que consiste la Investigación Científica.


1.- Ya es posible reducir el contenido en sal de los alimentos gracias al uso de aromas .

Una alimentación demasiado salada contribuye al desarrollo de enfermedadescardiovasculares, por lo que la reducción del contenido en sal de los alimentos se ha convertido en un objetivo prioritario para la industria alimentaria. Pero ¿cómo conseguirlo sin perjudicar la calidad sensorial del producto? Investigadores del INRA de Dijon han demostrado que algunos aromas que evocan gustos salados pueden realzar la percepción de un sabor salado. Tras este fenómeno se esconde unmecanismo de compensación entre el sentido del olfato y el del gusto. En el futuro este procedimiento también podría aplicarse para reducir el contenido en grasa y en azúcar de los alimentos.
2.- Un equipo de investigadores identifica una proteína que actúa como barrera contra la gripe..l,
Coincidiendo con la reciente apz
arición de una nueva epidemia de gripe en el mundo, equipos del I.0NRA ydel Inserm publican unos resultados que podrían constituir un indicio para el desarrollo de un nuevo tratamiento contra esta enfermedad. En un artículo publicado en el THE JOURNAL OF IMMUNOLOGY del 15 de junio de 2009, los investigadores han demostrado que una proteína de la membrana celular llamada PAR2 puede desempeñar una función protectora en el
proceso de infección provocado por un virusH1N1. La activación de este receptor PAR2, importante componente del sistema inmunitario, provoca en el ratón un incremento de la producción de citosinas, que neutralizan el virus, bloqueando su replicación. No obstante, se necesitan aún estudios complementarios para comprobar la eficacia de esta función protectora contra las múltiples cepas del virus de la gripe.
3.- Hacia una mayor comprensión dela biología de los bovinos: secuenciado al completo el genoma de la vaca

Un consorcio internacional dirigido por el Centro de Secuenciación del Baylor College of Medicine de Houston (EE. UU.) Ha publicado en la revista SCIENCE el primer análisis detallado de la secuencia del genoma de la vaca, en el que ha participado el INRA de Jouy-en-Josas. Dicho trabajo aporta datos importantes sobre labiología de esta especie y sobre la evolución y el análisis comparado de los mamíferos.



3.- Conocimiento Empírico.
El conocimiento empírico cotidiano resulta de la muestra de los órganos sensoriales al mundo exterior y así orientara a los individuos en su práctica diaria. Es la base del conocimiento científico pero este conocimiento no se queda en este nivel de los datos que se proporcionanal tener un contacto inmediato con el mundo exterior, se tiene que recurrir a la teoría para resolver el problema de la esencia.
Cobra sentido este conocimiento al enmarcarse en un cuerpo teórico a partir de lo general que se efectúa con los materiales empíricos.
Conocimiento Teórico.
Teórico trata de una cantidad muy grande de hechos.
Para que la teoría se formule inicia con hechos empíricospero también se apoya en otras formulaciones que permitan tener una visión de conjunto de la realidad.
Características del Empírico.
a) Se basa en la experiencia y observación.
b) Puede tener como base el lenguaje, puesto que es fácilmente transmisible de un individuo a otro o de generación en generación.
c) No se rige por verdades universales.
d) A metódico y asistemático.
e) Se obtiene...