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Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E. Colegio “La Salle”

Mérida. Edo. Mérida









LAS MEZCLAS









Índice de Contenido



1. Mezclas y Sustancias Puras 3
2. Tipos de Mezclas 3
a. Mezclas Heterogéneas y su Clasificación 3
b. Mezclas Homogéneas y su Clasificación 3
3. Tipos de Disoluciones y Coloides4
4. Propiedades de las Mezclas 5
5. Procedimientos Heterogéneos 5
6. Procedimientos Homogéneos 5



1. Mezclas y Sustancias Puras:

Mezclas: se forman por la unión de dos o más sustancias en diversas proporciones. Se caracterizan por su composición variable y porque pueden ser separadas por procedimientos físicos, tomando como base las diferencias en las propiedades de suscomponentes.

Toda mezcla presenta cada una de las siguientes características:

1. Esta formada por la unión de dos o mas sustancias (componentes)

2. Los componentes se encuentran en proporciones variables.

3. Cada componente conserva sus propiedades.

4. Los componentes se pueden separar por procedimientos mecánicos y/o físicos.




Sustancias Puras: es un material homogéneocon una composición constante y una serie de propiedades características que permiten identificarla y clasificarla. Las sustancias puras pueden ser de dos tipos: Compuestos y Elementos. La mayoría de las sustancias son compuestas, es decir, sustancias constituidas por dos o más elementos unidos químicamente.




2. Tipos de Mezclas:

Las mezclas pueden ser de dos tipos:

a. MezclasHeterogéneas y su Clasificación

Presentan partículas que se pueden distinguir a simple vista, con una lupa o microscopio. Pueden ser de dos tipos:

✓ Las Mezclas Groseras: tienen tamaño de partículas muy grandes.

✓ Las Suspensiones: tienen partículas más pequeñas que las mezclas groseras, las cuales quedan suspendidas en un líquido por un tiempo y posteriormente precipitan.b. Mezclas Homogéneas y su Clasificación

Tienen partículas que no se pueden diferenciar a simple vista, con una lupa o microscopio. El tamaño de esta partícula es inferior a 10-5 cm- Pueden ser de dos tipos:

✓ Las disoluciones: sus componentes se conocen como soluto y disolvente

✓ Los Coloides: poseen una fase dispersante que es la de disolvente y una fase dispersa que sedisuelve



3. Tipos de Disoluciones y Coloides:

Tipos de Disoluciones:

Hay diferentes tipos de disoluciones, dependiendo del estado físico en que se presente el disolvente. Entre ellas se encuentra:

a. Las disoluciones liquidas: son aquellas cuyo disolvente se encuentra en estado liquido aunque el soluto que disuelve se encuentre en cualquier otro estado físico, de este modo ladisolución se puede formar de varias formas:

✓ Entre un líquido y un solido.

✓ Entre un líquido y otro liquido.

✓ Entre un líquido y un gas.




b. Las disoluciones sólidas: son aquella cuyo disolvente es un solido; el solvente puede ser un líquido o un sólido. Un ejemplo son las aleaciones entre metales, las cuales se pueden formar de la siguiente manera:

✓Entre un solido y un líquido.

✓ Entre un solido y un sólido




c. Las disoluciones gaseosas: son aquellas que resultan de la combinación de diferentes gases, como el caso del aire que es una combinación de oxigeno, nitrógeno, dióxido de carbono y otros gases.



Tipos de Coloides:

Los Coloides son muy importantes en los sistemas biológicos: las proteínas, por ejemploforman sistemas coloidales. Los sistemas coloidales pueden existir en diversas formas llamadas sol, gel, emulsión, aerosol y espuma, que se describe a continuación:

a. Sol: coloide liquido o sólido; la fase dispersante puede ser liquida y la fase dispersa solida.

b. Gel: la fase dispersante es un solido y la fase dispersa es un líquido.

c. Emulsión: coloide líquido donde la fase...