FH 291 Hausser Food Products Company

Páginas: 17 (4016 palabras) Publicado: 2 de mayo de 2015
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HAUSSER FOOD PRODUCTS COMPANY 

Hausser  Food  Products  Company  (del  libro  «Motivation,  Leadership,  and  Influence»,  parte  3, 
págs. 298‐305), por Steven Palesy y David A. Nadler. 

 Copyright © by Columbia University, Organization Research and Consultation. 
Traducido y reproducido con permiso por el IESE. 
 
Prohibida la reproducción. 
 
Ultima edición: 11/96 

 

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            IESE
Universidad de Navarra 

4‐487‐003 

 

 
 
 
 
 
 
 

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Brenda  Cooper,  jefe  de  ventas  de  la  región  sureste de  Hausser  Food  Products  (HFP) 
Company,  manifestó  sus  preocupaciones  a  un  investigador  de  una  bien  conocida 
escuela de administración de empresas del Este. 
 
«Creo que el año pasado empecé a hacer algunos progresos por aquí, pero la 
situación  es  mucho  más  difícil  de  lo  que  pensaba  cuando  me  incorporé. Nuestros actuales métodos de venta no son adecuados y los integrantes de la 
fuerza  de  ventas  no  parecen  estar  interesados  en  venir  con  nuevas  ideas  o 
propuestas relativas a las ventas.» 
 
 
Antecedentes 
 
Hausser Food Products Company es una empresa líder en Estados Unidos en el campo 
de la producción y la comercialización de productos alimenticios infantiles, en los que 
se  incluyen  carnes,  verduras  y  frutas  deshidratadas  y  platos  combinados.  La línea  de 
productos  incluye  alimentos  completamente  deshidratados  para  niños  pequeños,  así 
como  alimentos  parcialmente  deshidratados  o  picados,  para  niños  de  seis  meses  de 
edad y mayores. HFP ha sido tradicionalmente el líder en este campo. La compañía no 
tiene otras líneas de productos principales. Sus productos son famosos por su elevada calidad y su nombre es bien conocido por la mayoría de los consumidores. 
 
Las  instalaciones  de  producción  y  almacenamiento  son  propiedad  de  HFP.  Su  bien 
desarrollada  red  de  distribución  proporciona  entrega  directa  de  los  productos  a  los 
almacenes y tiendas de las principales cadenas. El segmento de menor tamaño de su 
mercado  está  compuesto  por  un  número  limitado  de  instituciones  para  niños  que compran productos HFP a granel. 
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Hausser Food Products Company (del libro «Motivation, Leadership, and Influence», parte 3, págs. 
298‐305), por Steven Palesy y David A. Nadler. 
Copyright © by Columbia University, Organization Research and Consultation. 
Traducido y reproducido con permiso por el IESE. 
 
Prohibida la reproducción. 
 
Ultima edición: 11/96 



FH‐291                                                                                                                                                                      IESE 
4‐487‐003 
 
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HFP  ha  tenido  una  larga  historia  en  el  negocio  de  los  alimentos  infantiles. 
Tradicionalmente  ha  sido  el  líder  del  mercado  y  durante  años  ha  mantenido  una participación de mercado de un 60%. En los años sesenta, la empresa experimentó una 
rápida  expansión  y  crecimiento.  El  número  de  diferentes  tipos  de  productos 
alimenticios infantiles aumentó de un modo considerable para mantenerse a la altura 
de la demanda creciente de un mayor número de alimentos y de una mayor variedad 
de  productos.  Desde  mediados  de  los  años  sesenta  a  mediados  de  los setenta,  las 
ventas experimentaron un incremento del 15% anual acumulado. 
 
Durante los últimos años, HFP ha hecho frente a un mercado de productos alimenticios 
infantiles sumamente cambiante. La súbita disminución experimentada por la tasa de 
natalidad  produjo  cambios  importantes  en  todo  el  negocio  de  alimentos ...
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