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Hamburguesas caseras
 
Hamburguesas caseras es una receta para 8 personas, del tipo Primeros Platos, Segundos Platos, de dificultad y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.Ingredientes 5- 750 g carne de vacuno picada
- 1 huevo
- 4 dientes ajo
- 1 cucharada perejil
- orégano
- pimienta
- aceite
- sal
Cómo hacer Hamburguesas caseras
En un bol colocamos la carnepicada, seguidamente picamos muy fino el perejil y trituramos los dientes de ajo y se lo añadimos a la carne, agregamos orégano, pimienta negra molida y sal al gusto, añadimos el huevo.Mezclamos con lasmanos bien. Rectificamos de sal y pimienta.A continuación dividimos la mezcla en 8 partes iguales y las ponemos cada una entre dos hojas de film separador de cocina. Con ayuda de un molde o manualmente,preparamos las hamburguesas.Para cocinarlas a la plancha, nos bastará con un chorrito de aceite bien caliente y 3 minutos por cada lado.Lasaña de carne
 
Lasaña de carne es una receta para 4personas, del tipo Plato único, Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes 10- 1 kilo carne picada ternera
- laminas de lasaña
- 1 cebollapicada
- 8 dientes de ajo picados
- 2 kilos de tomate triturado
- ½ vaso de vino tinto
- 3 cucharadas concentrado de tomate
- 140 ml nata líquida
- 4 huevos
- ½ k de queso mozzallera en láminas- tomillo
- laurel
- aceite
Cómo hacer Lasaña de carne

Primero rehogamos la carne picada, y salteamos la cebolla. Agregamos el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, unas hojas detomillo, una de laurel y la carne picada, y lo dejamos cocer durante una hora.A continuación colocamos 200 ml de salsa de carne en la bandeja del horno y disponemos una lámina de pasta. Espolvoreamosuna tercera parte de la mezcla de queso, y repetimos la operación hasta terminar con la capa de carne, y cubrimos con la mozzarella y de nuevo con parmesano.Gratinamos unos 45 minutos, y luego...