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Publicado: 19 de noviembre de 2013
La química sostenible(Green Chemistry) es el diseño de productos químicos y procesos que reducen o eliminan el uso y generación de sustancias nocivas. El término Green Chemistry fue introducido porAnastas (Anastas, 1998) y describe los esfuerzos de los químicos para desarrollar procesos y productos que prevengan la contaminación y que sean seguros tanto para los sereshumanos como para el medio ambiente.
Reacciones Químicas
Casi todas las reacciones químicas necesitan un catalizador que aumente su velocidad de reacción para hacerlarentable, pero en general los catalizadores químicos son tóxicos, y una vez concluida la reacción hay que someterlos a diversos tratamientos para evitar la contaminación que producenal ser eliminados. Por otro lado, las reacciones químicas requieren generalmente el empleo de altas temperaturas y esto supone un gasto de energía que no favorece al medioambiente y que dificulta la sostenibilidad global de tales procesos. Estos datos nos sugieren que es vital cambiar nuestra filosofía de trabajo, pues los beneficios de la química nopueden alcanzarse a expensas del medio ambiente. Ahora tenemos que asumir el desafío de que estos productos que hacen nuestra vida más cómoda puedan ser preparados a través deprocedimientos no contaminantes, siguiendo los principios de la química sostenible (Green Chemistry, según la terminología utilizada más ampliamente en el ámbito anglosajón).
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