FICHA 1

REFERENCIA BILBIOGRÁFICA DE LA APA. NUMERO DE FICHA.
 
PROBLEMA INVESTIGADO
 
 
 Análisis del conocimiento yconsumo de algunos nutrientes esenciales (ácido fólico, hierro y calcio) en mujeres embarazadas.
¿Los hábitos alimentarios de las embarazadas, en relación al consumo de hierro, ácido fólico y calcio,concuerdan con sus conocimientos nutricionales?
 
SUJETO Y CONTEXTO
 
 
 
 
OBJETIVOS
 
 
Conocer si los hábitos alimentarios que llevan a cabo las mujeres embarazadas concuerdan con susconocimientos nutricionales, con respecto a los tres nutrientes esenciales, hierro, calcio y ácido fólico.
 Identificar los conocimientos que poseen las embarazadas que concurren a la consulta médica, conrespecto a estos nutrientes esenciales.
Conocer si ellas pueden identificar los alimentos fuente de dichos nutrientes esenciales.

 
MARCO CONCEPTUAL
Durante la gestación, dos vidas, con dos fisiologíasdiferentes, conviven en un conjunto orgánico, conformando una simbiosis vital en la cual la vida y el estado de salud de la madre es el único sostén de la vida y el estado de salud de su hijo. La madrees íntimamente responsable de la vida que se está formando en su interior, la cual se alimenta y sostiene a través de su sangre; es decir, cuando la mujer se embaraza ya está alimentando a su hijo através de sí misma, y por lo tanto su alimentación no es la adecuada, s hijo no podrá nacer, o bien lo hará en condiciones disminuidas.
Durante la gestación, es de vital importancia proporcionar a lamadre todos los recursos necesarios y el ambiente adecuado para el normal crecimiento y desarrollo del niño; y entre estos recursos la nutrición materna toma un rol de singular y relevante importancia,ya que los requerimientos nutricionales de la mujer, en esta etapa de la vida, aumentan significativamente. Una alimentación deficiente o excesiva repercutirá en el desarrollo y crecimiento fetal,...