FICHA TÉCNICA: HOJUELAS DE AVENA

FICHA TÉCNICA: HOJUELAS DE AVENA

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN­­­­­­­­­­­­­­­­­­

Denominación del bien : HOJUELAS DE AVENA
Denominación técnica :HOJUELAS DE AVENA
Segmento 50 / Clase 22 /Familia 12 (ONU) :
Nombre del Bien en el Catalogo ONU : LISTO PARA COMER O CEREALES CALIENTES
Código ONU :
Unidad de medida : kilogramo (Kg.)Descripción General : Hojuela de Avena es el producto obtenido de granos de avena (Avena Sativa o Avena Bizantina, L.) previamente limpiados, secadas estabilizadas, descascaradas, cortadas transversalmente ono pre cocidos o no y que han sido aplastados para formar las hojuelas escamas o copos, pudiendo o no estar agregado de sustancias nutritivas u otros ingredientes permitidos.

CARACTERISTCASGENERALES DE LA FICHA

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CARACTERISTICAS TECNICAS DEL BIEN

Hojuela de Avena
Es elproducto obtenido de granos de avena (Avena Sativa, L o Avena Bizantina, L) previamente limpiados, secados, estabilizados, descascarados, cortados transversalmente o no, precosidos o no y que han sidoaplastados para formar las hojuelas, escamas o copos; pudiendo o no estar agregado de sustancias nutritivas u otros ingredientes permitidos.
Las hojuelas de avena deberán provenir de granos deavena enteros, limpios, sanos, libres de infestación por insectos y de cualquiera otra materia extraña objetable; por lo que deberán cumplir con los requisitos establecidos para la hojuela de avena.Las hojuelas de avena deberán ser preparadas, procesadas y envasadas bajo condiciones higiénicas-sanitarias acordes con prácticas correctas de fabricación.
Las hojuelas de avenano deberán tener la presencia de material distinto al de las hojuelas de avena tales como: Tallos, cáscaras, hojuelas de otros cereales.
Características Organolépticas
Color: cremoso,...