Ficha Técnica Producción Galletas Para Perros
Páginas: 2 (435 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2011
FICHA TECNICA LINEA INDUSTRIAL GALLETAS PARA PERROS
LINEA INDUSTRIAL
LINEA INDUSTRIAL DE GALLETAS PARA PERROS
DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES DE LA LINEA
Amasado controlado ya que la máquina puedepesar su volumen de harina en el mo-mento de la carga, y cuenta con caudalímetro digital con corte automático y su tiempo de amasado también esta temporizado. Incluye además rejilla de seguridad.
Unavez obtenida la masa deseada, procederemos a prensar bloques de 30 Kgrs. cada uno (promedio) en una prensa hidráulica / neumática, de 25 tn.
Luego, estos bloques compactos ingresan automáticamente aun laminador soldador encargado de formar una lámina continua de aquí en adelante.
Paso siguiente: Ingresaremos a un juego de rodillos-laminadores encargados de proporcionar el espesor ideal paralograr el peso requerido en la pieza final.
Etapa de roto-estampado según especificaciones del molde. Este módulo nos permite de manera sencilla intercambiar los diferentes cortes de estampado.
Eneste punto se procede a separar el recorte de la pieza terminada por medio de una cinta de elevación que nos dirige el recorte hacia un lateral para luego ser reutilizado en el paso de prensado.
Laspiezas terminadas en este punto pueden ingresar:
OPCION 1) A un horno túnel de 25 metros aproximadamente y luego ingresar a una cinta de enfriado de unos 6 metros de longitud.
OPCION 2) Ser enlatadasen bandejas de 70x90 en la salida de la línea, siendo estibadas éstas en zorras de 18 pisos. Luego de tener 3 zorras completas con 54 latas, se procede a cocinar en un horno estático modelo AE-445durante un período de 20 minutos aproximadamente. El enfriado se puede producir en la misma zorra una vez retirada de la cámara de cocción.
FICHA TECNICA DE LA LINEA INDUSTRIAL DE GALLETAS PARA PERROS- OPCION 1
CONTROL Control automático programable mediante pantalla LCD Touch Screen con capacidad de memorizar distintas ordenes de trabajo.
CONSUMO ELECTRICO 35 Kw. / Hora
RENDIMIENTO ESTIMADO...
LINEA INDUSTRIAL
LINEA INDUSTRIAL DE GALLETAS PARA PERROS
DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES DE LA LINEA
Amasado controlado ya que la máquina puedepesar su volumen de harina en el mo-mento de la carga, y cuenta con caudalímetro digital con corte automático y su tiempo de amasado también esta temporizado. Incluye además rejilla de seguridad.
Unavez obtenida la masa deseada, procederemos a prensar bloques de 30 Kgrs. cada uno (promedio) en una prensa hidráulica / neumática, de 25 tn.
Luego, estos bloques compactos ingresan automáticamente aun laminador soldador encargado de formar una lámina continua de aquí en adelante.
Paso siguiente: Ingresaremos a un juego de rodillos-laminadores encargados de proporcionar el espesor ideal paralograr el peso requerido en la pieza final.
Etapa de roto-estampado según especificaciones del molde. Este módulo nos permite de manera sencilla intercambiar los diferentes cortes de estampado.
Eneste punto se procede a separar el recorte de la pieza terminada por medio de una cinta de elevación que nos dirige el recorte hacia un lateral para luego ser reutilizado en el paso de prensado.
Laspiezas terminadas en este punto pueden ingresar:
OPCION 1) A un horno túnel de 25 metros aproximadamente y luego ingresar a una cinta de enfriado de unos 6 metros de longitud.
OPCION 2) Ser enlatadasen bandejas de 70x90 en la salida de la línea, siendo estibadas éstas en zorras de 18 pisos. Luego de tener 3 zorras completas con 54 latas, se procede a cocinar en un horno estático modelo AE-445durante un período de 20 minutos aproximadamente. El enfriado se puede producir en la misma zorra una vez retirada de la cámara de cocción.
FICHA TECNICA DE LA LINEA INDUSTRIAL DE GALLETAS PARA PERROS- OPCION 1
CONTROL Control automático programable mediante pantalla LCD Touch Screen con capacidad de memorizar distintas ordenes de trabajo.
CONSUMO ELECTRICO 35 Kw. / Hora
RENDIMIENTO ESTIMADO...
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