ficha tecnica palta
Páginas: 2 (340 palabras)
Publicado: 20 de marzo de 2013
FICHA TECNICA COMERCIAL PALTA
DESCRIPCIÓN
Nombre Científico: Persea Americana Millar
Nombre Comercial: Palta,aguacate, avocado, aguaco, ahuaca
NORMA TÉCNICA
DESCRIPCION Y USO DEL PRODUCTO
Persea americana es una especie originaria de México, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto,comestible, como árbol, se conoce como aguacate, palta, cura, avocado o abacate según las regiones.
Su árbol puede alcanzar los 19 metros de altura. Las hojas, de color verde medio a oscuro, se disponende forma alterna a lo largo de los tallos, tienen de 12 a 25 centímetros de longitud. Las diminutas (5 a 10 milimetros de diámetro) de color amarillo verdoso producen verduras en forma de pera quepueden pesar de 100 a 1000 gramos. La piel es de color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro y casi negro, dependiendo de la variedad y grado de madurez. Su tamaño, aunque dependiendo de la variedad,es de unos 7 a 20 centímetros de largo y su diámetro máximo de unos 6 centímetros, con una gran semilla central (unos 5 a 6,4 centímetros de largo).
Se consume directamente eb estado fresco o comoingrediente en ensaladas, sopas y platos principales. Por su alto contenido de vitaminas, se le atribuye la propiedad de favorecer apetito, tonificar los nervios y la piel, y regular el nivel delcolesterol
ENVASADO Y PRESENTACION
Unión Europea: Cajas de 4 Kg., calibre 12 – 22 (330 - 180)
Número de cajas: 5280, 5544
Cajas de cartón corrugado 400 x 300 mm.
Estibas de 1,200 x 1,000 mm. ó1,200 x 800mm.
Número de Pallets: 20, 22
CONDICIONES DE TRANSPORTE
Los despachos se realizan por vía marítima en contenedores con atmósfera controlada high cube de 40 pies.
NORMAS DE SEGURIDAD ENEL MANEJO DEL PRODUCTO
Libre de mosca de la fruta, cumpliendo con los requisitos fitosanitarios requeridos por el mercado internacional.
Certificación: Certificado Fitosanitario emitido por...
DESCRIPCIÓN
Nombre Científico: Persea Americana Millar
Nombre Comercial: Palta,aguacate, avocado, aguaco, ahuaca
NORMA TÉCNICA
DESCRIPCION Y USO DEL PRODUCTO
Persea americana es una especie originaria de México, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto,comestible, como árbol, se conoce como aguacate, palta, cura, avocado o abacate según las regiones.
Su árbol puede alcanzar los 19 metros de altura. Las hojas, de color verde medio a oscuro, se disponende forma alterna a lo largo de los tallos, tienen de 12 a 25 centímetros de longitud. Las diminutas (5 a 10 milimetros de diámetro) de color amarillo verdoso producen verduras en forma de pera quepueden pesar de 100 a 1000 gramos. La piel es de color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro y casi negro, dependiendo de la variedad y grado de madurez. Su tamaño, aunque dependiendo de la variedad,es de unos 7 a 20 centímetros de largo y su diámetro máximo de unos 6 centímetros, con una gran semilla central (unos 5 a 6,4 centímetros de largo).
Se consume directamente eb estado fresco o comoingrediente en ensaladas, sopas y platos principales. Por su alto contenido de vitaminas, se le atribuye la propiedad de favorecer apetito, tonificar los nervios y la piel, y regular el nivel delcolesterol
ENVASADO Y PRESENTACION
Unión Europea: Cajas de 4 Kg., calibre 12 – 22 (330 - 180)
Número de cajas: 5280, 5544
Cajas de cartón corrugado 400 x 300 mm.
Estibas de 1,200 x 1,000 mm. ó1,200 x 800mm.
Número de Pallets: 20, 22
CONDICIONES DE TRANSPORTE
Los despachos se realizan por vía marítima en contenedores con atmósfera controlada high cube de 40 pies.
NORMAS DE SEGURIDAD ENEL MANEJO DEL PRODUCTO
Libre de mosca de la fruta, cumpliendo con los requisitos fitosanitarios requeridos por el mercado internacional.
Certificación: Certificado Fitosanitario emitido por...
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