Ficha Tecnica para el crecimiento del Chile Habanero

FICHA TECNICA DEL CHILE HABANERO...
CONCEPTOS BÁSICOS 
El chile habanero como la mayor parte de las hortalizas, es muy susceptible a los excesos de humedad, por lo tanto una de las actividades de mayor importancia es la producción de la plántula en charolas, para luego ser trasplantadas en las camas de siembra de los invernaderos. 
PREPARACIÓN DEL TERRENO. 
Los invernaderos contaran con unsustrato de fibra de coco el cual no tiene que ser desinfectado antes del trasplante del chile. Bajo otras circunstancias esta desinfección, normalmente se realiza con gases o mezclas de nematicidas con bactericidas. 
POCETEO. 
Las pocetas son pequeñas (5 x 7 centímetros) y se hacen en hileras dobles con 50 centímetros entre plantas, 40 centímetros entre hileras a tres bolillo con 1.50centímetros entre calles, tomada desde el centro de las camas de cultivo.
DENSIDAD Y MÉTODO DE SIEMBRA.
Cuando se siembra en camas con doble hilera a tres bolillo con 50 centímetros entre plantas y 40 centímetros entre hileras, se obtienen 2.2 plantas por metro cuadrado, que es lo recomendado para cultivo de chile habanero en invernadero; por lo que se tiene una densidad de población de 22,000 plantaspor invernadero aproximadamente; lo que representa cosechar mínimo 70 toneladas de chile por módulo por ciclo aproximadamente.
RIEGO. 
El chile habanero bajo condiciones de invernadero es muy exigente respecto al balance de humedad del suelo y del aire debido a que sus raíces son de amplio desarrollo y también debido a la construcción de su sistema de hojas. Para el desarrollo y fructificaciónnormal de las plantas, la humedad del suelo debe ser de 70 a 80% de la capacidad de campo, y la humedad relativa del aire de 80 a 90%; por lo que en condiciones tropicales necesita de 1.5 a 2.5 litros de agua por planta por día. El chile habanero es una planta sensible a la falta de agua, y un exceso moderado no afecta su desarrollo, por lo que las cantidades suministradas deben ser superiores alas registradas y anotadas. 
En caso de una baja de humedad del suelo y del aire ocurre rápidamente un déficit de humedad, las plantas cesan de crecer y de fructificar; en tales condiciones los frutos pueden resultar deformados, y las plantas envejecen y pueden morir.
Por lo tanto, para mayor eficiencia en el uso del agua, este proyecto contará con sistemas de riego por goteo presurizado ycontrolado por computadora.
FERTILIZACIÓN. 
El chile habanero extrae del suelo comparativamente, pocas cantidades de substancias nutritivas. No obstante, por tener un sistema radicular desarrollado y a causa de su rápido crecimiento y desarrollo, la planta se muestra muy exigente respecto al balance nutricional.
Para coordinar correctamente el crecimiento de los órganos vegetativos, lafructificación, y para obtener productos de buena calidad, es necesario que las substancias nutritivas en el suelo estén en cantidad suficiente y en forma de fácil absorción. Por lo tanto, el programa de fertirriego debe ser frecuente y balanceado como se muestra en el cuadro del programa de fertilización. 
TUTORADO. 
Es una práctica de gran importancia en el cultivo de hortalizas. Ayuda a evitar laincidencia de enfermedades, mejora la aireación e iluminación de las flores y frutos; además racionaliza la utilización del espacio horizontal del invernadero. 
PODA. 
Comprende labores generales de cultivo como: - Eliminación de tallos
- Supresión de hojas amarillas
- Eliminación de frutos dañados y/o atrofiados
- Supresión de chupones o tallos laterales si se presentan. 
INSECTOS PLAGA Y SUCONTROL. 
Por las características de los invernaderos es poco probable la incidencia de plagas, y solo por descuido del personal o ruptura de las mallas, la plantación se podría ver afectada por plagas como son:
Mosquita blanca (Bemisia tabaci).
Los daños directos causados a las plantas por las ninfas y adultos, se debe a la alimentación, dado que succionan la savia por el envés de las hojas,...