Ficha tecnica piña

Ficha Técnica Piña en Trozos
Composición
* Fruta variedad piña
* Agua
* Azúcar
* Conservantes: Benzoato sodio-Sorbato de Potasio
* Colorante :amarillo huevo

Material de envase
Bolsa polietileno calibre 3 grado alimenticio termo sellada

Presentaciones comerciales
500 , 1000 , 2500 y 12500 gramos

Tipo de tratamiento : cocción
Proceso de elaboración:
* Recepciónmateria prima
* Selección pelado
* Picado
* Cocción
* Empacado
* Enfriado
* Distribución
Vida útil estimada
Tres meses en condiciones óptimas de almacenamiento (refrigeración)
Costos indirectos de fabricación (C.I.F)
Promedio de costos diario mil (1000) kilos de piña
Producto
Piña 760,000
Azúcar 216,000
Mano de obra 100,000
Gasolina 20,000
Bolsa40,000
* Servicios Públicos
Teléfono 10,900
Gas 40,000
Agua 8,400
Luz 12,000
Químico 20,000
Basura 12,000
* Mantenimiento de Maquinaria
Peladora 3000
Picadora 3000
Selladora 1000

Total Promedio $ 1.246.300
* Porcentaje de Publicidad 8%
$ 1.246.300*8% = $ 99.704
* Costo diario de producción mil (1000) kilos
$ 1.346.596
* Porcentaje de utilidad 40%
$1.346.596*40% = $ 538.639
* Precio de venta $ 1.900

PUNTO DE VISTA MICROECONOMICO Y MACROECONOMICO

El bien desde el punto de vista macroeconómico es un bien Independiente ya que satisface necesidades diferentes, es un bien independiente porque la demanda u oferta no dependen del comportamiento de los precios de otros bienes o productos.

Dos bienes son independientes, si el consumo de unode ellos guarda relación con el otro. Los bienes serán mas independientes cuando mas difícilmente se de una relación entre ellos.

Algo también muy importante es que el hecho de que un bien sea normal o inferior depende del nivel de renta del sujeto. En este caso puede ser un bien normal ya que si aumentar la renta del consumidor, también aumenta la demanda de dicho este bien.

RAMA ACTIVIDADECONOMICA
Pertenece a la agricultura en cuanto nosotros tenemos las piñas y las cultivamos pero como sufre un proceso de transformación por esto pertenece a la Industria manufacturera.

PANAMÁ
Población
3.450.349
44 est (2009) hab/km²
MARCO POLÍTICO
La Constitución de 1972, enmendada en los años 1978, 1983, 1994 y 2004 establece como forma de estado la República Presidencialista con unsistema democrático de gobierno basado en tres órganos separados: el Ejecutivo, el Judicial y el Legislativo.
El Presidente de la República es elegido cada cinco años mediante sufragio universal directo. No se permite la reelección presidencial en dos legislaturas consecutivas (10 años).
El Órgano Ejecutivo está formado por el Presidente de la República, un Vicepresidente y los Ministros deEstado. El Vicepresidente también es elegido por voto directo por un término de cinco años y no pueden ser reelegidos por un término consecutivo. El Presidente elige a sus ministros.
El Órgano Legislativo está conformado por los 71 diputados que fueron elegidos por sufragio universal directo en las últimas elecciones de mayo 2009. Excepcionalmente, el Órgano Legislativo puede ser conformado porvarios diputados más, procedentes de aquellos partidos políticos que habiendo obtenido un mínimo del 5% de los votos no hayan obtenido ningún representante.
El candidato a legislador más votado por cada partido que cumpla con el requisito
Mencionado será el elegido. El Órgano Judicial está integrado por la Corte Suprema de Justicia, dividida en 4 salas. Los Magistrados de la Corte Suprema deJusticia son nombrados por el Consejo de Gabinete, sujetos a la confirmación por parte de la Asamblea Legislativa por un período de 10 años.
El actual gobierno tomó posesión el día 1 de julio de 2009 por un período de 5 años
Presidente de la República: Ricardo Martinelli Berrocal
Vicepresidente: Juan Carlos Varela

MINISTROS:
Economía y Finanzas.- Ministro: Alberto Vallarino Clément...