Ficha tecnica salsa de tomate
Páginas: 3 (542 palabras)
Publicado: 3 de noviembre de 2011
PROCESO
GESTION ABASTECIMIENTO
SUBPROCESO
NEGOCIACION CENTRALIZADA B.N.A.
TITULO
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
CODIGO VERSION FECHA VERSION
No. 04
15/10/2008
Pág. 1 de 2Producto/Nombre
SALSA DE TOMATE SIC 23452 CAJA X 24 FRASCOS X 250 GRAMOS MINIMO. SIC 14956 CAJA X 4 GALONES X 4150 GRAMOS MINIMO. SIC 23461 CAJA X 24 BOLSAS DOY PACK CON VÁLVULA X 200 GRAMOS MINIMO. N/A N/AN/A
Género variedad Grado de Madurez
Requisitos Generales (Descripcion fisica, La salsa de tomate es el producto elaborado a partir de tomates Rendimiento grs/lt, Especificacion del sanos ymaduros, enteros, troceados, o pulpa o concentrado de Producto) tomate, sal, vinagre, condimentos, especies y aditivos permitidos. N/A No debe contener dentro de la formulación: Almidones naturales oDescripcion del Producto modificados, frutas u hortalizas, Requisitos Nutricionales N/A Requisitos Fisicoquímicos N/A Cumplir con los requisitos establecidos en la Res. Min. Salud 15790 / Requisitos deNormatividad de Producto 1984. Certificado en: Diagnostico técnico-sanitario de INVIMA (Visita sanitaria) Concepto Técnico: Favorable ó Pendiente que no afecte la la inocuidad ni calidad del producto.La certificación debe ser entregada al comisionista comprador el día de la negociación. SIC 23452 debe ser en caja de cartón x 24 frascos de vidrio x 250 gramos Peso Neto Mínimo. SIC 14956 debe ser encaja de cartón x 4 galones de vidrio x 4150 gramos Peso Neto Mínimo. SIC 23461 debe ser en caja de cartón x 24 bolsas Doy pack con válvula x 200 gramos Peso Neto Mínimo. N/A N/A Para la salsa detomate (SIC 23452) se envasará en recipientes de vidrio de las siguientes dimensiones aproximadas: 185 mm alto X 53 mm de diámetro en la base y con tapa rosca metálica, con cierre hermético. Para la salsade tomate (SIC 14956) se envasará en recipientes de vidrio de las siguientes dimensiones aproximadas: 263 mm alto X 159 mm de diámetro en la base y con tapa rosca metálica, con cierre hermético. El...
GESTION ABASTECIMIENTO
SUBPROCESO
NEGOCIACION CENTRALIZADA B.N.A.
TITULO
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
CODIGO VERSION FECHA VERSION
No. 04
15/10/2008
Pág. 1 de 2Producto/Nombre
SALSA DE TOMATE SIC 23452 CAJA X 24 FRASCOS X 250 GRAMOS MINIMO. SIC 14956 CAJA X 4 GALONES X 4150 GRAMOS MINIMO. SIC 23461 CAJA X 24 BOLSAS DOY PACK CON VÁLVULA X 200 GRAMOS MINIMO. N/A N/AN/A
Género variedad Grado de Madurez
Requisitos Generales (Descripcion fisica, La salsa de tomate es el producto elaborado a partir de tomates Rendimiento grs/lt, Especificacion del sanos ymaduros, enteros, troceados, o pulpa o concentrado de Producto) tomate, sal, vinagre, condimentos, especies y aditivos permitidos. N/A No debe contener dentro de la formulación: Almidones naturales oDescripcion del Producto modificados, frutas u hortalizas, Requisitos Nutricionales N/A Requisitos Fisicoquímicos N/A Cumplir con los requisitos establecidos en la Res. Min. Salud 15790 / Requisitos deNormatividad de Producto 1984. Certificado en: Diagnostico técnico-sanitario de INVIMA (Visita sanitaria) Concepto Técnico: Favorable ó Pendiente que no afecte la la inocuidad ni calidad del producto.La certificación debe ser entregada al comisionista comprador el día de la negociación. SIC 23452 debe ser en caja de cartón x 24 frascos de vidrio x 250 gramos Peso Neto Mínimo. SIC 14956 debe ser encaja de cartón x 4 galones de vidrio x 4150 gramos Peso Neto Mínimo. SIC 23461 debe ser en caja de cartón x 24 bolsas Doy pack con válvula x 200 gramos Peso Neto Mínimo. N/A N/A Para la salsa detomate (SIC 23452) se envasará en recipientes de vidrio de las siguientes dimensiones aproximadas: 185 mm alto X 53 mm de diámetro en la base y con tapa rosca metálica, con cierre hermético. Para la salsade tomate (SIC 14956) se envasará en recipientes de vidrio de las siguientes dimensiones aproximadas: 263 mm alto X 159 mm de diámetro en la base y con tapa rosca metálica, con cierre hermético. El...
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