Ficha

Ortega Villa Luz María
“Donde empieza la carne asada”
México, 2005. Pág.23-67
“ Hay guacamole, lo principal en nuestra cultura”
Donde empieza la carne asada es una investigación que comienzahablándonos sobre qué son los bienes culturales. El primer punto donde estuve en desacuerdo fue en el que proponen Douglas e Isherwood, ellos dicen que bienes culturales son todos aquellos productos quesatisfacen necesidades y transmiten significados. Considero que está mal que lo generalicen, porque lo primero que pienso es que en Mexicali, así como en todo el país y en varias partes del mundo hayfábricas Bimbo. Sus productos satisfacen nuestras necesidades, pero no creo que estén llenos de significados que nos describan a nosotros como Mexicalenses, ni siquiera como Mexicanos. Yo no veo ningunade mis costumbres reflejadas ahí ni en ninguna empresa (que se me ocurren varias más) cuya mercancía satisface ciertas necesidades y aparte nos refleja.
Por otro lado, estuve de acuerdo con lo quedice Pierre Bourdieu, si yo no considero un objeto como “cultural” entonces no es cultural. Bourdieu nos dice que los bienes se vuelven culturales según la persona que los aprecie. Vuelvo al ejemplo dela empresa de pan, porque aunque para mí no es algo cultural, muy probablemente haya alguien que me pueda argumentar lo contrario, y entonces para esa persona, Bimbo sí formaría parte de la culturamexicana.
Continuando con el tema, no comprendo el punto de Caclini sobre “producto” y “mercancía”, para mí ambas palabras pueden ser sinónimos, y en realidad la misma lectura no te da un argumentoextraordinario como para mencionar esta diferencia, creo que está de más.
Estoy de acuerdo con el punto de Schiller, García y Moneta. Muchas veces los bienes se elaboran masivamente y se convierten enmercancías. También relaciono a los medios de producción con los medios de comunicación masivos, pareciera que se apoyan unos con otros. De hecho la mayor parte de las veces los consideramos uno...