fiesta de san juan
Páginas: 4 (795 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2014
En la Amazonía Peruana en su totalidad, se celebra la Fiesta de San Juan. La fiesta se celebra el 24 de junio en todos los pueblos de la Selva del Perú.
En la noche del 23, hombres y mujeresacuden a los ríos a purificarse a este baño se le conoce como “el baño bendito”, pues se cree que en tal fecha San Juan bendice los cursos de agua y quien se bañe en ellos tendrá felicidad y salud durantetodo el año.
El día 24 la gente de Iquitos se traslada al barrio de San Juan, donde se celebra una misa y se realiza una procesión que es acompañada por banda típica con bombos, tambores yflautas. Luego hay el baile de la pandilla en donde la gente baila alrededor de una palmera cargadas de regalos y que se le conoce con el nombre de “Unsha”.
La muestra principal de esta fiesta de SanJuan, es que en estos paseos todos portan y degustan del “Juane” que tiene un preparado especial que por lo general consiste en arroz, huevos, aceitunas, sacha culantro y con presas de gallina de chacra,envuelto en hojas de planta conocida como Bijao o plátano, que es el que da un sabor característico. El envoltorio del juane es una forma redonda que representa la cabeza de este santo, cuando fuepedida que le traigan en un plato por la hija de Herodías.
Durante la Semana Turística de Iquitos, capital de Loreto, y otras ciudades principales en la Amazonia, se organizan bailes, desfiles deconjuntos típicos, concursos fotográficos y ferias artesanales.
La gran diferencia entre el San Juan de la selva peruana y las celebraciones de otras latitudes es la sensualidad y calidez de su gente,lo cual da una nota de intensa alegría y contacto con la naturaleza.
con la llegada de los Misioneros Católicos esta gastronomía autóctona fue enriquecido no solo en productos, técnicas y saboressino también en creencias religiosas y mágicas: Los misioneros designaron a San Juan Bautista como Santo Patrono de la Amazonia Peruana ya que alcanza en la selva un gran carácter simbólico por la...
En la noche del 23, hombres y mujeresacuden a los ríos a purificarse a este baño se le conoce como “el baño bendito”, pues se cree que en tal fecha San Juan bendice los cursos de agua y quien se bañe en ellos tendrá felicidad y salud durantetodo el año.
El día 24 la gente de Iquitos se traslada al barrio de San Juan, donde se celebra una misa y se realiza una procesión que es acompañada por banda típica con bombos, tambores yflautas. Luego hay el baile de la pandilla en donde la gente baila alrededor de una palmera cargadas de regalos y que se le conoce con el nombre de “Unsha”.
La muestra principal de esta fiesta de SanJuan, es que en estos paseos todos portan y degustan del “Juane” que tiene un preparado especial que por lo general consiste en arroz, huevos, aceitunas, sacha culantro y con presas de gallina de chacra,envuelto en hojas de planta conocida como Bijao o plátano, que es el que da un sabor característico. El envoltorio del juane es una forma redonda que representa la cabeza de este santo, cuando fuepedida que le traigan en un plato por la hija de Herodías.
Durante la Semana Turística de Iquitos, capital de Loreto, y otras ciudades principales en la Amazonia, se organizan bailes, desfiles deconjuntos típicos, concursos fotográficos y ferias artesanales.
La gran diferencia entre el San Juan de la selva peruana y las celebraciones de otras latitudes es la sensualidad y calidez de su gente,lo cual da una nota de intensa alegría y contacto con la naturaleza.
con la llegada de los Misioneros Católicos esta gastronomía autóctona fue enriquecido no solo en productos, técnicas y saboressino también en creencias religiosas y mágicas: Los misioneros designaron a San Juan Bautista como Santo Patrono de la Amazonia Peruana ya que alcanza en la selva un gran carácter simbólico por la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.