Fiesta a la espanola

Celebración a la Española, el triunfo motivo para compartir
Agradezco la gran oportunidad de poder compartir mi experiencia en un tema que realmente me apaciona como es el Ambiente Gourmet.Tuve la oportunidad de ser invitada a casa de unos espanoles a ver la final del mundial , fue muy emocionante por el resultado del partido y por que pude participar en una tipica fiesta espanolaen cuanto a alimentacion y estilo se refiere.
Cuando llegue me sorprendio una gran mesa llena de picadas tipicas, felicite a la duena de casa por tan variada comida y ella amablemente mecontesto que los meritos eran de sus invitados que habian llevado un plato para compartir y me conto en detalle lo facil y divertido que eran este tipo de celebraciones.

Basta tener un motivo oinventarselo, invitar unos amigos y pedirles que traigan un plato listo para servir, el dueno de casa tendra listas algunas bebidas y una buena mesa para colocar las bandejas. La anfitriona estaradisponible y podra disfrutar.

Los alimentos van picados en bocados faciles de coger y comer , estas pequenas porciones llamadas por los espanoles TAPAS son el mejor acompanamiento de una copa devino, se preparan con infinidad de alimentos , y se sirven generalmente frias, aun mas facil. Se dice que se les llama asi, devido a que su rey ALFONSO X solia colocar sobre cada copa de vino ,comotapa, una racion de comida para acompanar. La Real Academia de la lengua Espanola define TAPA como “cualquier porcion de alimento solido capaz de acompanar una bebida”

Para TAPEAR como sellama al hecho de consumir tapas, no se requiere de una mesa vestida, ni de cubiertos, ni de formalidades; de echo LAS TAPAS se consumen de pie y con indiferencia hacia la mesa y la silla.

Las tapasmas comunes y deliciosas son las mas faciles de preparar. Un rico PAN CON TOMATE , ¿como algo tan sencillo como trocitos de tomate , sobre pan tostado con ajo y un chorrito de acite de oliva...