Fiestas Del Ecuador

Fiestas del Ecuador
Toros de Pueblo
* Es un festejo Popular arraigado en nuestra cultura, este ocurre sobre todo en la región de Riobamba. En una plaza de toros de algún tipo, se ata una telaroja (colcha) en el lomo de un toro (se dice que es cosida en la piel del toro), que contiene un poco de dinero, y una muchedumbre de toreros aficionado tiene que tomarlo. No se mata normalmente altoro. Estas costumbres vienen desde los españoles después de la conquista.
Fiestas de los Inocentes
* Este se empezó a celebrar en Quito de una forma peculiar. Los disfraces, las comparsas ytomaduras de pelo parte de este festejo que se realizaba por dos semanas continuas y en las calles de la ciudad. Diferentes juegos eran el centro de atención de los quiteños como el “aguinaldo” ya queconsistía en que si un equipo perdedor pagaba una fiesta de lujo ara el ganador. Actualmente se realiza también en Cuenca cada 6 de enero.
FIESTAS, COMIDAS Y BEBIDAS AZUAYAS
* Algunas de las fiestasazuayas han transcendido a la región y congregan visitantes y turistas de todas partes.
* En cuanto a platos y bebidas es muy grande su diversidad.
FIESTAS
* Fiesta del Durazno - Gualaceo - marzo* Fiesta del cuy - Ricaurte - febrero
* Fiesta de la Caña - Santa Isabel - septiembre
* El Pase del Niño - Cuenca – diciembre
Platos y Bebidas
* Cuy a la brasa con papas doradas* Mote pillo
* Mote sucio
* Tortillas
* Tamales
* Máchica
* Chicharrones
* Yapingacho
* Morcillas
* Buñuelos
* Dulce de higos
* Bebidas: el champús, el rosero yel morocho
Los Danzantes de Cotopaxi
* Uno de los aspectos más relevantes del folklore de COTOPAXI son sus danzantes.
* La fiesta mas relevante es en Pujilí que se realiza en carnaval ycorpus cristi.
* También se destacan en las fiestas de SAQUISILÍ, SALCEDO Y LATACUNGA.
* Luego de la precesión los danzantes hacen la entrada triunfal y el Alcalde entra con un bastón de chonta...