¡Fiestas Patrias! 15 Y 16 De Septiembre

Páginas: 6 (1352 palabras) Publicado: 25 de septiembre de 2012
¡FIESTAS PATRIAS! 15 Y 16 DE SEPTIEMBRE
Cada año, volvemos a cocinar los platos mexicanos más representativos, para nuestra Noche Mexicana, como los chiles en nogada, el pozole, (receta con la que comencé este blog hace casi 4 años) las tostadas, los tacos dorados y tacos blanditos, molotes, tamales y todos los Antojitos Mexicanos.  Los chiles en nogada son los más representativos de estasfiestas;  en él, se pueden apreciar los tres colores de la bandera: el verde quedó representado por el chile poblano, el blanco por la salsa de nuez de castilla tierna y el rojo, por los granos de la granada. Pero si quieren leer otra historia acerca de los chiles en nogada, lean ésto, en México Desconocido.

SENTIMIENTOS DE LA NACIÓN (fragmento)

Chilpancingo, 14 de septiembre  de 1813

JoséMaría Morelos.-Rúbrica.

"23º. Que igualmente se solemnice el día 16 de Septiembre, todos los años, como el día aniversario en que se levantó la voz de la Independencia y nuestra santa libertad comenzó, pues en ese día fue en el que se abrieron los labios de la Nación Para reclamar sus derechos, y empuñó la espada para ser oída, recordando siempre el mérito del grande héroe el señor Don MiguelHidalgo y su compañero Don Ignacio Allende..."

La primera vez que se celebró el grito de independencia fue el 16 de septiembre de 1812, es decir, cuando aún se estaba en plena lucha.

En Huichapan, don Ignacio López Rayón, celebró fecha tan importante, acto que registró en su Diario de operaciones militares.

Al respecto, Rayón anotó: "Día 16 .- Con una descarga de artillería y vuelta generalde esquilas, comienza a solemnizarse en el alba de este día el glorioso recuerdo del grito de libertad dado hace dos años en la Congregación de Dolores, por los ilustres héroes y señores serenísimos Hidalgo y Allende...".

Al año siguiente, en 1813, Don José María Morelos y Pavón incluyó el punto 23, en el documento Sentimientos de la Nación, donde solicita la conmemoración del 16 de septiembre.El objetivo de dicha celebración es preservar el recuerdo del día en que se inició el movimiento libertario y el reconocimiento a sus iniciadores.

A partir de entonces, México celebra en todos los rincones del territorio nacional, el 16 de septiembre como fiesta patria, exceptuando el año de 1847 en que nuestro país estaba invadido por los norteamericanos.

La introducción del grito en lanoche del 15 de septiembre empezó a registrarse a mediados del siglo XIX.

El mes de septiembre, tradicionalmente ha sido considerado como el Mes de la Patria porque en él coincidieron importantes acontecimientos ligados a la lucha por la libertad y la soberanía de nuestro país, tales como:

La heroica defensa del Castillo de Chapultepec por los Niños Héroes, registrada el 13.

El grito, el15 por la noche.

El 16, el inicio propiamente dicho de la lucha por la independencia.

El 27, su consumación y

El 30, el nacimiento de uno de sus próceres: Don José María Morelos y Pavón

Los vendedores de banderitas y festones tricolores, retratos de los héroes de la independencia, sombreros, escudos y toda clase de productos que implícitamente nos recuerdan las gestas de septiembre,se sitúan en las esquinas de las calles, en los mercados, en las estaciones del metro, en los parques públicos de la ciudad de México y con ello, aparecen los primeros indicios de la conmemoración del Mes de la Patria.

Las puertas y ventanas de las casas, lo mismo que los vehículos que corren por la ciudad, son decorados con motivos mexicanos, básicamente con banderas y festones tricolores.La ciudad se ilumina con millares de luces, también tricolores y en el zócalo y las plazoletas de las 16 delegaciones que conforman el Distrito Federal, en paneles luminosos, destacan los rostros de los héroes de la independencia, los símbolos patrios y/o la campana de Dolores, invitando a la conmemoración patriótica.

En Chapultepec, el zócalo y sus alrededores, a temprana hora se comienzan a...
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