Fiestas que se celebran en chile

INVESTIGACION
FIESTAS QUE SE CELEBRAN EN CHILE



ALUMNAS :
Curso : 7 año


INDICE
Las fiestas Patrias:
A nivel nacional…………………………………………………………………………………..3-4
Te Deum………………………………………………………………………………………………..5-6
Parada Militar……………………………………………………………………………………….7
La Pampilla……………………………………………………………………………………………8Cuasimodo………………………………………………………………………………………………9-10
Día de las Glorias Navales……………………………………………………………………….11
Día del Patrimonio Cultural…………………………………………………………………….12

Fiesta de La Tirana………………………………………………………………………………….13-14

Fiesta de la Vendimia (Chile)………………………………………………………………….15-16
Fiesta de la Virgen de Andacollo…………………………………………………………….17

BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………..18


Las fiestas Patrias:
A nivel nacional
Las Fiestas Patrias chilenas constan oficialmente de dosdías:
• El 18 de septiembre, en conmemoración a la proclamación de la Primera Junta de Gobierno realizada en 1810 y que marca el inicio del proceso independentista.
• El 19 de septiembre, conocido como "Día de las Glorias del Ejército", donde se realiza la Parada Militar.
Se celebran durante todo el mes de septiembre, pero especialmente los días 18 y 19, con ramadas, juegos populares y desfiles;entre éstos el más importante es la Parada Militar que se realiza en Santiago, en la elipse del Parque O’Higgins el día 19 de septiembre, Día del Ejército.
En algunas localidades se celebra el llamado “18 chico” el fin de semana siguiente a las Fiestas Patrias; en estas fechas es también tradicional la fiesta de la Pampilla en Coquimbo.
Fiesta del Rodeo
Esta fiesta folclórica se realiza en unamedialuna circular con una pista de 40 m. de diámetro. El piso es de arena mezclada con salitre y alrededor de esta pista se encuentran las tribunas. Para dar salida y entrada a los animales, generalmente novillos o vaquillas, se cuenta con portones. Los jinetes, siempre en parejas, corren el animal tratando de alcanzarlo y detenerlo en un sector de la pared de la medialuna cubierto con chilca, lacual termina en ambos extremos con banderas chilenas.


Fondas y gastronomía:
Una de las principales manifestaciones de las Fiestas Patrias corresponde a la popularidad de la gastronomía criolla, especialmente en locales habilitados para ellos, conocidos como fondas.
Las fondas son tradicionales recintos habilitados especialmente para este período del año, donde se sirven platos y bebidastradicionales. Las principales fondas del país se ubican en el Parque O'Higgins, en Santiago. Cada año, el Presidente de la República da inicio a las celebraciones dieciocheras en uno de estos locales; durante muchos años el lugar escogido para la inauguración fue la fonda La Grandiosa Bertita, siendo desplazada por otras en el último tiempo, como la fonda Iorana.
Los principales alimentos en estasfechas corresponden a las empanadas de pino (consistentes de una mezcla principalmente de carne y cebolla, un huevo duro, pasas y una aceituna), los anticuchos y los asados, realizados en la mayoría de los hogares del país. Las ventas en carne durante estas fechas en Chile superan los 50 millones de dólares, lo que demuestra la importancia de este producto para las Fiestas Patrias. A su vez, eltrago preferido en las fechas es la tradicional chicha de uva (el 80% de las ventas anuales de esta bebida corresponden al mes de septiembre) y en el sur de Chile la chicha de manzana; además, también el vino tinto goza de popularidad, mientras el pisco adquiere durante estos días un lugar secundario. Como golosina tradicional de estas fechas, destaca el consumo del alfajor chileno, el que seprepara con dos hojarascas (especie de galleta) unidas con chancaca o con manjar.

Te Deum
Una de las principales celebraciones oficiales del 18 de septiembre es el solemne Te Deum de acción de Gracias que se celebra en la Catedral Metropolitana de Santiago, ceremonia a la que asisten las altas autoridades de la nación,...