Fifiologia vegetal

FISIOLOGÍA DE HORTALIZAS
CUESTIONARIO I
RESPUESTAS.
1. Etimológicamente, fisiología vegetal es el conocimiento (logos) físico de las plantas. Todo proceso de las plantas tiene una basefísico-molecular. La fisiología vegetal estudia los procesos que tienen lugar en las plantas. Estudia como funcionan las plantas y explica los fundamentos físicos de dicho funcionamiento sobre basesestructurales a diferentes niveles: molecular, celular, de tejidos, de órganos y de planta entera. explica los mecanismos de crecimiento y desarrollo de las plantas y sus respuestas a los agentes externos.

2.Luz
Temperatura
Humedad
pH del suelo
Disponibilidad de nutrientes

3.
a) Fotosíntesis: Proceso mediante el cual las plantas, las algas y algún tipo de bacteria capturan la luz solar parasintetizar compuestos ricos en energía, como glucosa, a partir de agua y dióxido de carbono. Durante el proceso de fotosíntesis en plantas siempre se producirá la liberación de oxígeno molecular haciala atmósfera, este proceso de la se lleva a cabo los cloroplastos.

b) Respiración. La respiración vegetal es el proceso de respiración que tiene lugar en una planta. Se traduce en consumir oxígeno yliberar dióxido de carbono. No hay que confundirla con el intercambio gaseoso debido a la fotosíntesis.

c) Hormonas vegetales. Se han definido como compuestos orgánicos, no nutrientes que actúana muy bajas concentraciones y que regulan procesos fisiológicos, y que en dosis altas los afectarían. Se denominan fitohormonas y se producen en las células y no forman glándulas. Controlan elcrecimiento y desarrollo del vegetal. Entre ellas se encuentran: auxinas, giberelinas, citoquininas, ácido abscísico y etileno.

d) Enzimas. Son moléculas de naturaleza proteica que catalizanreacciones químicas, siempre que sea termodinámicamente posible, retardando o acelerando la velocidad de reacción. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre los sustratos, para después convertirlos...