Fijacion De La Carne Del Conejo

FIJACION DE PRECIO DE LA CARNE DE CONEJO

MARCELA TOBIAS OVIEDO
TRIANIS SUAREZ NOYA
LUZ MERY PELUFFO TEHERAN
DAYANA BETANCOUR R
YEIMI ACEVEDO Q

DOC. MARTHA GONZALEZ
GERENCIA DE MERCADEOCORPORACION UNIVERSITARIA DEL CARIBE CECAR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
SEPTIMO SEMESTRE
2011
SINCELEJO SUCRE
FIJACION DEPRECIOS
Existen 3 métodos por los cuales una empresa debe fijarse para establecer sus precios, los cuales son, el costo, demanda, y competencia.
En nuestro caso para fijar el precio de la carne deconejo, primeramente lo fijaremos teniendo en cuanta nuestra competencia.
La carne de conejo tiene un precio parcialmente establecido pues este, depende del peso de la canal del animal y el costo deinsumos, principalmente balanceado y drogas. La empresa al inaugurarse ofrecerá descuentos por las compras y entrara a competir con un precio de $12.000 el kilo, tomando este a partir de otros mercadosexistentes en la costa Atlántica donde diferentes explotaciones cunículas, venden la carne en canal a supermercados a un precio de $15.000, ya que se le garantía la calidad higiénica y nutritiva delproducto, así como la legalidad de la empresa y de acuerdo al zootecnista Wilkes Fernández Montes, el cual posee conocimiento sobre esta actividad, puesto que parte de su vida se ha dedicado a lacrianza de estos animales y a la venta, pero de manera informal. El precio será ajustado de acuerdo a los incrementos de los costos de producción o insumos y demanda del mercado.
Como nuestro precio seráajustado de acuerdo a la variación de diferentes factores es importante conocerlos como son:
Costos: son los desembolsos y deducciones directos causados por el proceso de fabricación o por laprestación del servicio.
Costos fijos: son los que se dan con la misma frecuencia en el tiempo, ejemplo, servicios públicos, sueldos, salarios fijos, prestaciones, alquiler del local, maquinaria, equipos,...