filipinas 3

Perfil del Mercado y Competitividad
Exportadora de Etanol

Perfil de Mercado de Etanol

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I. Estructura Competitiva del Etanol

1. Perfil del Producto

Perfil de Mercado de Etanol

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Definición del Etanol
El Etanol o alcohol etílico es un compuesto líquido, incoloro, volátil, inflamable y soluble en agua cuyas moléculas se componen de
carbono, hidrógeno e hidróxilos (CH3-CH2-OH).
El Etanol seproduce a partir de 3 principales materias primas:
•

Sacarosas, que se encuentran en la caña de azúcar, la melaza,
el sorgo dulce, etc.
La caña de azúcar es una de las materias primas más atractivas
para la elaboración de etanol, debido a que los azúcares se
encuentran en una forma simple de carbohidratos fermentables.
Se estima que de una tonelada de melaza se produce 230 litros
de alcohol.Además, con una tonelada de caña de azúcar se produce entre
30 y 40 kg. de melaza, que a su vez generaría entre 6,9 y 9,2
litros de alcohol.

Materias Primas

1. Sacarosas
2. Almidones

Producción de Etanol

•

Almidones, que se encuentran en cereales (maíz, trigo, cebada,
3. Celulosa
etc) y tubérculos (yuca, camote, papa, etc).
Los almidones contienen carbohidratos de mayor complejidad
molecular quenecesitan ser transformados en azúcares más
simples mediante un proceso de conversión (sacarificación),
introduciendo un paso adicional en la producción de etanol, con lo
que se incrementan los costos de capital y de operación.
No obstante, existen algunos cultivos amiláceos como la yuca, que pueden ser desarrollados con una mínima cantidad de insumos
y en tierras marginales donde generalmente nose desarrollan otras especies.

•

Celulosa, que se encuentra en la madera, residuos agrícolas y forestales. Las materias primas ricas en celulosa son las más
abundantes, sin embargo la complejidad de sus azúcares hacen que la conversión a carbohidratos fermentables sea difícil y
costosa.
Es importante destacar, que la producción mundial de celulosa asciende a 100 mil millones de Tm por año, delos cuales se estima
que sólo es utilizado el 11%.

Perfil de Mercado de Etanol

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Etanol Principalmente Usado como Combustibles
A nivel mundial el etanol es usado principalmente como:
•

Combustibles: ya sea para mezclar o reemplazar los petróleo y derivados. El
65,4% de producción mundial de etanol se usa como combustibles.

•

Insumo en la industria procesadora: dado que el 21% de laproducción mundial
se destina a las industrias de cosméticos, farmacéutica, química, entre otras.

•

Insumo en la elaboración de bebidas: que utiliza alrededor del 13% de la
producción mundial.

Cabe destacar que, la producción mundial de alcohol destinada al uso de combustibles
se encuentra mayormente subsidiada.

Principales Usos del Alcohol en la
Industria Procesadora
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EsteresCadenas de Compuestos Orgánicos
Detergentes
Pinturas
Cosméticos
Aereosoles
Jabones
Perfumería
Medicina
Mezcla de Solventes
Alimentos

En el Perú la producción de etanol se destina principalmente a la elaboración de
bebidas, así como en la industria química y cosméticos.

2002: Consumo Mundial de Etanol
Billones de
litros

21,2%

13,4%
65,4%

Fuente: SE2T International - 2002

Perfil de Mercado deEtanol

Ind. Procesadora

7,3

Bebidas

4,6

Combustibles

22,5

Total

34,4

Fuente: MAXIMIXE

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I. Estructura Competitiva del Etanol

2. Oportunidades del Etanol

Perfil de Mercado de Etanol

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Etanol: Alternativa más promisioria para disminuir contaminación

En el Protocolo de Kyoto de la Convención Marco sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas se reconoció la creciente preocupaciónmundial acerca del ‘Efecto Invernadero’ tras las mayores emisiones de CO2 y plomo, ante ello se inició la búsqueda de nuevas alternativas
energéticas que sustituyan a los productos químicos y a los combustibles líquidos para el transporte. En este contexto, el etanol surge
como la alternativa más promisoria a corto, mediano y largo plazo.
Es importante destacar que, al mezclarse la gasolina con...