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En India los campesinos hambrientos que tienen una vaca, no se la pueden comer, por ello el autor analiza este hecho y descubre que para los hindúes la vaca es la madre de la vida. Los Hindúes adorana las vacas porque piensan que es un símbolo divino y representa todo lo que tiene vida, pero esto conlleva una situación de pobreza, miseria y hambre. El amor a las vacas que se profesa en la Indiasiempre ha sido visto desde la misma perspectiva desde occidente, es decir, desde la perspectiva del tabú (las vacas son el símbolo de lo vivo, la vaca es la madre de la vida, etc. y por ello el mayorsacrilegio que se puede cometer, para un hindú es sacrificar a una vaca). Y esta idea era verificada por diversos estudios realizados por profesionales occidentales en los que se aseguraba que elculto a las vacas era la causa número uno de la pobreza y el hambre que había en la India, ya que parecía que sobraban un gran número de animales inútiles y antieconómicos. El mayor problema de la Indiaes que no hay suficientes animales de carga, y puesto que las vacas son sagradas, éstas no se pueden utilizar para tal fin. El gobierno de dicho país, en respuesta a la alta devoción por las vacas,incluso ha instituido leyes para su protección, ha mandado la construcción de albergues; no se permiten herir a una vaca que esté en la vía pública e incluso, el famoso Gandhi prohibía y condenaba elsacrificio de las vacas. La leche es un producto que es consumido por algunos hindúes, sin embargo, más de la mitad de las vacas en la India no dan leche por su alto grado de desnutrición. Las vacas,pues, no sólo sirven para dar leche, sino que también pueden obtenerse numerosos beneficios con su boñiga, por ejemplo, sirve de fertilizante para las tierras de cultivo, combinada con agua se utilizapara los pisos de las casas y, una de las aplicaciones más importantes, es que esta boñiga es usada como combustible, sobre todo para la cocción de los alimentos, pues proporciona una llama ligera...