Filosofa

9-NOV-2012 NUTRIENTES
CARBOHIDRATOS O AZÙCARES: SON LA PRINCIPAL FUENTE DE ENERGÌA. REGULAN LA TEMPERATURA DE NUESTRO CUERPO.
LOS PODEMOS ENCONTRAR EN: FRUTAS, VERDURAS,CEREALES, LEGUMINOSAS; CHÌCHARO, HABAS, LENTEJAS, FRIJOLES, PAN, TORTILLA, ETC.
GRASAS O LÌPIDOS: SON LA SEGUNDA FUENTE DE ENERGÌA (RESERVA), PRODUCEN EL DOBLE DE ENERGÌA QUE LOSAZÙCARES. PROTEGEN A LOS ÒRGANOS VITALES EN CAMBIOS DE TEMPERATURA.
LAS ENCONTRAMOS EN: CARNES, ACEITES, MANTECA, NUECES, ACEITUNAS, ALMENDRAS, AGUACATE, TOCINO, LECHE Y SUSDERIVADOS, ETC.

PROTEÌNAS: ESTÀN FORMADAS POR AMINOÀCIDOS, REPARAN O CONSTRUYEN TEJIDOS, EL 50 % DEL PESO DE NUESTRO CUERPO SON PROTEÌNAS.
SE ENCUENTRAN EN: CARNES, HUEVO,LECHE Y SUS DERIVADOS, HONGOS, CHAPULINES, JUMILES, LEGUMINOSAS: SOYA, FRIJOL, LENTEJAS, HABAS, CACAHUATES.

VITAMINAS: NOS PROTEGEN DE ENFERMEDADES.
LAS ENCONTRAMOS EN: FRUTAS,VERDURAS, ETC.
ALGUNOS EJEMPLOS SON: A, B, C, D, E, K.

MINERALES: MANTIENEN EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO REALIZANDO FUNCIONES ESPECÌFICAS: FORTALECEN NUESTROS HUESOS(CALCIO), EL HIERRO TRANSPORTA EL OXÌGENO EN LA SANGRE, ETC.
LOS ENCONTRAMOS EN LA LECHE, JITÒMATE,CARNES ROJAS, FRUTAS, CÌTRICOS, VERDURAS.
ADEMÀS DE TENER UNA BUENAALIMENTACIÒN ES MUY IMPORTANTE REALIZAR EJERCICIO PARA QUE NUESTRA SALUD SEA ADECUADA.
LOS SERES HUMANOS NECESITAMOS 13 VITAMINAS, DE LAS CUÀLES SE DIVIDEN EN:
A) HIDROSOLUBLES: SEDISUELVEN EN AGUA. VITAMINA “C”.
B) LIPOSOLUBLES: SE DISUELVEN EN GRASA. VITAMINA A, D, E Y K, AL NO DISOLVERSE EN AGUA NO SE ELIMINAN EN LA ORINA, SE PUEDEN ACUMULAR EN NUESTROCUERPO Y ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.
TAREA: INVESTIGAR DÒNDE SE DISUELVEN LOS AZÙCARES, GRASAS Y PROTEÌNAS.
* COPIAR LAS TABLAS (2.1, 2.2, 2.3 Y 2.4 DE LAS PAGS. 83 A 85)