Filosofia De La Ciencia

Guía Metodológica de Temas Selectos de Biología

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia

DIRECCION GENERAL DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR

MODELO UNIVERSITARIO MINERVA PLAN 06

Academia General de Biología

GUÍA METODÓLOGICA DE TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA
NIVEL EN QUE SE IMPARTE: TERCER AÑO
AUTORES: Profa. Fátima Castillo Galicia Prof. Pascual Vicente MuñozProfa. Ma Dolores Ramos Vera

CICLO ESCOLAR 2010 – 2011
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DIRECTORIO

Mtro. Enrique Agüera Ibáñez Rector

Mtro. José Ramón Eguíbar Cuenca Secretario General

M.A. José Alfonso Esparza Ortiz Tesorero General

M.A Oscar Gilbón Roseta Contralor General

Mtro. José Jaime Vázquez López Vicerrector de Docencia

Lic. Jorge Luis LimaVillegas Directora de Educación Media Superior

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GUÍA METODOLÓGICA DE TEMAS SELECTOS DE BIOLOGÍA

ÍNDICE

Autores: Fatima Castillo Galicia Pascual Vicente Muñoz Ma. Dolores Ramos Vera
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Índice BLOQUE 1 – BIOENERGÉTICA 1.1 ¿Cuáles son las funciones de la célula?
Transporte através de la membrana 1.2 ¿Para qué comemos? Energía y vida Fotosíntesis Respiración aerobia y anaerobia 1.3 ¿Cómo se estudia a la célula? Estudio de células vivientes Microscopía Métodos citoquímicos Fraccionamiento celular

4 6 8 9 16 16 19 25 35 35 37 48 50 52

Recursos didácticos del Bloque1

BLOQUE 2 – MICROBIOLOGÍA
2.1 ¿Qué relevancia tienen los virus en microbiología? Patogenia vírica.Ventajas evolutivas de los virus Prevención y control de las enfermedades víricas Nuevos agentes infecciosos: Viroides y priones. Uso de los virus en la biotecnología 2.2 ¿Qué relevancia tienen las bacterias en microbiología? Fisiología y metabolismo bacteriano Genética Bacteriana

54 58 58 62 66 69 70 73 74
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Mecanismos de acciónde los antibióticos Esterilización y desinfección Patogenicidad y factores de virulencia Importancia de las bacterias y su uso en la biotecnología. 2.3 ¿Qué relevancia tienen los protozoarios en microbiología? Reproducción Asociaciones biológicas Clasificación de los protozoarios Importancia de los protozoarios 2.4 ¿Qué relevancia tienen los hongos en microbiología? Fisiología y metabolismo fúngicoGenética de hongos Patogenicidad y factores de virulencia fúngica Asociaciones biológicas Importancia de los hongos y su uso en la biotecnología Recursos didácticos del bloque 2

80 82 84 86 89 89 90 91 98 100 100 102 104 105 105 109

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Bioenergética

BLOQUE I

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1.1. ¿CUÁLES SON LAS FUNCIONES DE LA CÉLULA? Como cualquier proceso natural, el fenómeno de la vida, para mantenerse, requiere una gran cantidad de energía; esto es obvio en el caso del movimiento; sin embargo, no nos parece tan claro cuando pensamos, por ejemplo, en la digestión o en el pensamiento mismo. Otro de los asuntos que no es claro para elcomún de las personas, es de dónde viene la energía; cómo es que los alimentos la contienen y cómo la aprovechamos; cómo es que en un principio viene del Sol y nosotros la aprovechamos, y aunque muchos sabemos que son las plantas las encargadas de esto, en general se ignora que hay enormes cantidades de algas, muchas de ellas microscópicas, y bacterias que también pueden capturar la energía del Sol;menos aún se conocen los mecanismos mediante los cuales la energía es capturada por los seres vivos y todavía menos, qué alcances tiene todo esto. Luego los animales pueden tomar indirectamente la energía del Sol al ingerir ciertas sustancias que las plantas han acumulado, o a las plantas mismas. En resumen, toda función implica energía. El conocimiento de todos los procesos que intervienen en...