filosofia





Estructura de las proteínas

Nombre______________________________________________________________Grupo__________

1. ¿Cuál de los siguientes compuestos no es un aminoácido, (encierre enun circulo):


(A)
(B)
(C)
(D)
(E)





2. El punto isoeléctrico de la Fenilalanina es:
a Muy parecido al del ácido aspártico.
b Muy similar al de la lisina.
c Muysimilar al de la tirosina.
d Bastante similar al de la Alanina.
e Muy diferente al de todos los demás aminoácidos aromáticos.

2 El punto isoeléctrico de la lisina (HOOC-HCNH2-(CH2)4-NH2) es:
a muyparecido al de la glicina.
b igual a la mitad de pKa1 + pKa2
c igual a la mitad de pKa2 + pKa3
d muy similar al del ácido aspártico.
e este compuesto no presenta pI.

2 El esqueleto central de unacadena de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídico tendrá la secuencia de átomos siguiente:
a N-R1-Ca-N-R2-Ca-N-R3-Ca-N-R4-Ca
b N-Ca-N-C-N-Ca-N-C-N-Ca-N-C
c Ca-N-C-Ca-N-C-Ca-N-C-Ca-N-C
dN-Ca-C-N-Ca-C-N-Ca-C-N-Ca-C
e Las opciones anteriores no corresponden al esqueleto de un péptido.

2 Un enlace peptídico posee las siguientes características:
a Isomería cis-trans, resonanciaelectrónica y formación de dipolos.
b Isomería L y D, geometría tetrahédrica y de carácter apolar.
c Isomería R y S, hibridación SP2 y formación de puentes de H.
d Isomería Cis-Trans, configuración SP3 ylibre rotación del enlace C-N
e Ninguna de las anteriores es completamente correcta.

2 ¿Cuál de los siguientes aminoácidos puede formar enlaces laterales en las proteínas?
a Cys
b Gln
c Asp
dLeu
e no existe ninguno
.
3 Para conocer la estructura primaria de una proteína particular es necesario determinar:
a la secuencia de los residuos de aminoácido en la cadena de la proteína.
b laorientación global de todos los enlaces peptídicos en la proteína.
c los enlaces débiles que se forman entre los grupos R de los residuos de aminoácido
d el contenido de cada aminoácido en la...