Filosofía de la ciencia
Piaget ( cf. 1975: 123) describe como la teoría del conocimientode la ciencia se establece en parámetros distintos a los de la filosofía. La reflexión científica se va a caracterizar por buscar problemas que sean falseables y demostrables, eliminando de este modo muchas de las discusiones que se dan en filosofía de la ciencia. De esta forma los científicos se están de encargando del estudio de los procedimientos de investigación y conocimiento propios de laciencia, sin entrar en el estudio del conocimiento general y unificado,
En el artículo podemos ver un punto importante respecto de esta idea. La evaluación de la seguridad primaria de los alimentos obtenidos a partir de cultivos transgénicos se basa en el concepto de equivalencia sustancial. Esto quiere decir que, para que se considere que el alimento transgénico sea seguro, su composición debeser comparada a la de su homólogo más cercano genéticamente relacionado. Esta equivalencia sustancial sería el criterio para valorar si un alimento transgénico es apto para ingerirse o no. Dicho criterio es tomado por los mismos científicos, los cuales determinan los parámetros de sus investigaciones y lo que quieren demostrar. Lo orientan hacia la actividad industrial y no pasa por un esfuerzofilosófico que determine por medio de conceptos y fundamentación, si dicho criterio sea o no el indicado. Tampoco la filosofía marca el paso de las investigaciones científicas, ni las orienta hacia un fin determinado que las ordene de manera que todas avancen hacia un mismo horizonte o basándose en un mismo principio.
Existe otro problema fundamental en el campo de la filosofía relativo al análisisde las formas de alcanzar conocimiento. Reichenbach (cf. 1965: 104) va a indicar que en nuestro tiempo la manera más exacta de alcanzar conocimiento nos la puede dar el la ciencia, a diferencia de Kant y otros filósofos que sostenían que el conocimiento venía de la razón pura. Parece que la experimentación y el método científico han alcanzado un nivel de desarrollo teórico mucho más alto que elque se puede alcanzar por el análisis de la razón pura. Esto revela que no existen presupuestos generales de conocimiento sino solo de hipótesis particulares. Por lo tanto es un fracaso intentar construir un concepto de conocimiento a priori que permita establecer leyes filosóficas anteriores a toda ciencia. Así, no habrá una serie de categorías del conocimiento o leyes a priori que marquen elcamino de la ciencia.
Vemos en el artículo que los científicos utilizan un método experimental que les permite llegar a falsear un hecho determinado, a saber, que el consumo de maíz transgénico no es perjudicial para la salud humana, a través de experimentar con ratas. A unas se les proporcionó por trece semanas el maíz alterado genéticamente, mientras que a otras se les dio el maíz sinalteraciones. Las primeras no presentaron cambios en la salud, ni alteraciones graves en comparación con las segundas. En conclusión, las alteraciones genéticas de las plantas del maíz no proporcionan una reacción tóxica para la salud.
Este es un claro ejemplo de que la ciencia tiene que formular teorías de conocimiento cada vez más independientes de una disciplina unificadora o de categorías del...
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