Filtracion

Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Ingeniería
Departamento Ingeniería Química





Informe 2
"Filtración"



Índice









Resumen
En el presente laboratorio se plantearon una serie de objetivos para poder analizar la filtración de una suspensión de levaduras con tierras diatomeas, las cuales fueron procesadas en un filtro de placa y marco, para el cual sepreparó una suspensión en una proporción de levadura y diatomeas de 1:1.
La experiencia se realizo el día 20 de Diciembre en el equipo de filtración del laboratorio de operaciones unitarias (LOPU) ubicado en el departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Santiago de Chile.
Los objetivos programados para esta experiencia fueron comprobar la eficiencia del filtrado, determinar losparámetros de filtración y caracterizar las partículas tanto de la levadura como de la ayuda filtrante. Lo cual se realizó preparando una mezcla de levaduras y ayuda filtrante, la cual se diluyó en 100 litros de agua y posteriormente se procedió a filtrar en el filtro de placas y marcos obteniéndose una torta de filtrado la cual resultó tener una eficiencia de aproximadamente 35%, con los datosobtenidos en la curva de calibración se puedo calcular los parámetros de filtración los cuales fueron Km: 2,34x10^9 (Kg/m3s) y de Rm: -4,5x10^11 (m-1).
Se recomienda realizar un ajuste más preciso a la tela filtrante al marco de filtrado, para así evitar pérdidas muy grandes del fluido, debido al mal ajuste que presenta el equipo entre el marco y las telas.






1. Objetivos


1.1.Determinar la eficiencia del filtrado evaluando las pérdidas de masa en el filtro mediante el análisis de las muestras.

1.2. Determinar los parámetros de filtración mediante la curva de filtrado.

1.3. Caracterizar las levaduras y la ayuda filtrante mediante el cálculo de la densidad aparente y la densidad real.













2. Fundamentos Teóricos

La filtración de suspensiones esuna de las aplicaciones más conocidas del flujo de fluidos a través de un medio filtrante. En esta operación, las partículas suspendidas en el fluido, son retenidas en un medio poroso, dejando pasar éste último, un fluido sin partículas sólidas. Dependiendo de la aplicación que se le dé, el objetivo principal de la filtración puede ser recuperar el sólido, suspendido en el líquido o bien obtener unfiltrado libre de partículas, a fin de disminuir el impacto ambiental de aguas industriales con sólidos residuales. (Reyes, 2010).
La mayoría de los filtros industriales son filtros a presión, a vacío o separadores centrífugos. Pueden ser también continuos o discontinuos, dependiendo de que la descarga de los sólidos filtrados se realice de forma continua o intermitente. En la filtracióndiscontinua en la mayor parte del ciclo de operación el flujo del fluido a través del mismo es continuo, sin embargo, el ciclo es interrumpido periódicamente para permitir la descarga de los sólidos acumulados. En un filtro continuo la descarga de los sólidos y del fluido se realiza de forma ininterrumpida mientras el equipo se encuentra en operación. (Mc Cabe, 1991)
Los procesos de filtración sepueden clasificar en; filtración de lecho profundo, filtración de flujo cruzado y filtración de superficies o torta.
Para efectos de este laboratorio utilizaremos el método de filtración de torta, la que consiste en el paso del fluido a través de un medio poroso que es capaz de retener la mayor parte de las partículas solidas contenidas en la mezcla. Al comienzo de la filtración algunas de estaspartículas solidas entran en los poros del medio poroso filtrante y quedan inmovilizadas, pero luego de un corto tiempo son recogidas sobre la superficie del medio filtrante. Después de este periodo inicial, la torta formada de partículas solidas es la que realiza la filtración y no el medio filtrante, por lo que la torta que se forma en la debe ser constantemente retirada. (Alicante, 2008)...