filtración a presión constante


LABORATORIO DE OPERACIONES BASICAS EN INGENIERÍA
FILTRACION A PRESION CONSTANTE







JHON E. CHALPARIZAN 405544
MONICA A. LONDOÑO 405017
JULIAN A. ROJAS 406533
SOFIA ZAPATA FLAKER 405542





Presentado a los docentes:
PEDRO VANEGAS M.
HUGO ALEXANDER MARTÍNEZ C.








UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
MARZODE 2012


TABLA DE CONTENIDO

Tabla de Abreviaturas
1. Introducción
2. Metodología
2.1 Materiales y equipos
2.2 Procedimiento
2.3 Diagramas de equipos y proceso
3. Ecuaciones
4. Muestra de Cálculo
5. Resultados
6. Discusiones
7. Conclusiones
8. Referencia bibliográfica











Tabla de Abreviaturas























RESUMEN
Laoperación de filtración a presión constante está determinada por diferentes factores relacionados con: el medio filtrante, la caída de presión a través del filtro, la formación de la torta, las propiedades fisicoquímicas de la torta, propiedades físicas del fluido a filtrar, etc. Para el presente trabajo se sometió a filtración avena en hojuelas, realizando 2 procesos de filtración por grupo. Seanalizaron las resistencias del medio filtrante (Rm) y las resistencias de la torta (α), y posteriormente se evidenció que la resistencia de la torta fue mayor, reportándose como compresible.

1. INTRODUCCION
La filtración es la operación unitaria en la que el componente sólido insoluble de una suspensión sólido-líquido se separa del componente líquido haciendo pasar este último a través deuna membrana porosa la cual retiene las partículas sólidas en su superficie, lo cual permite el paso del filtrado sin sólidos, esto gracias a una diferencia de presión existente entre un lado y el otro de dicha membrana. (Geankoplis, 1998).
Conforme se desarrolla la operación de filtrado, el sólido se deposita sobre el medio filtrante, formando una torta porosa por la que circula el líquido.(Earle, 1988).
A medida que avanza el proceso de filtración aumenta el espesor de la torta por lo que la resistencia al paso de fluido es cada vez mayor (Valderrama 2002), pudiéndose llevar a cabo la operación a presión constante: en donde al ir aumentando la resistencia de la torta formada, disminuye el caudal del filtrado. (Ibarz, 2005).
En los instantes iníciales de la operación se depositanpartículas en las capas superficiales del soporte, formándose el medio filtrante. Los factores más importantes de los que depende la velocidad de filtración son, por lo tanto:
- La caída de presión desde la alimentación hasta el lado más lejano del medio filtrante.
- El área de la superficie filtrante.
- La viscosidad del filtrado.
- La resistencia de la torta filtrante.
- La resistencia delmedio filtrante y de las capas iníciales de torta.
En la industria la elaboración de productos alimentarios y no alimentarios requiere la separación y recuperación de compuestos deseados e indeseados, resultantes de procesos anteriores, los cuales pueden ser retirados por medios de filtros capaces de retener partículas solidas (McCabe, 1999).
El objetivo de la practica es determinarexperimentalmente la variación del caudal de filtrado con el tiempo, en un proceso de filtración a presión constante y de esta manera deducir las propiedades de la torta (resistencia específica) y del medio filtrante (resistencia del filtro).

2. METODOLOGIA

2.1 Materiales y Equipos
Equipo de filtro prensa (Serie FPLO2 Modelo EP7MPR304 año 2002 Bogotá)
Lonas filtrantes
Tanque de recolección defiltrado (capacidad 70 litros)
Bomba centrifuga (1.2 HP con impulsor abierto)
Cronómetros (modelo 302Q01 marca Casio)
Manómetros (Bourdon made in France. 30psi max.)
Balanza analítica (Kern serie TB 150 kg Alemania).
Tanque de alimentación (referencia SB N. 2109204 serie 2000 Bogotá).
Balanza de humedad (Mettler Toledo serie HB43-5 Hologen)
4 kg de avena en hojuelas.


2.2 Procedimiento...