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Páginas: 5 (1001 palabras) Publicado: 15 de marzo de 2014
POLITECNICO GRANCOLOMBIANO










EVALUACION DE PROYECTOS
PSCICULTURA










PROFESOR: HERNANDO LOPEZ













CARLOS RODRIGUEZ
JUAN CAMILO HOYOS







12/03/2013



ESTUDIO DE MERCADO

1, DESCRIPCION DEL PRODUCTO

La Tilapía Roja es una tetrahíbrido, es decir un cruce híbrido entre cuatro especies representativas del géneroOreochromis: O. Mossambicus, O. Nilóticus, O. Hornorum y O. Aureus (4)

En vista de que cada una de estas especies, aporta al híbrido sus mejores características, resulta el pez con mayor potencial para la acuicultura comercial en el mundo.

Aunque su origen es de países asiáticos como Taiwán, Filipinas, Guam y Singapur, los primeros ejemplares se importaron a Colombia en 1982.
Inicialmentellegaron al Valle del Cauca y desde 1987 son conocidos en todo el territorio nacional.

2, ANALISIS DEL SECTOR ECONOMICO, MERCADO OBJETIVO

Durante 1999 el Producto Interno Bruto ( PIB ) del subsector pesquero y acuicoladescendio en un 4.3% respecto a 1998 debido a menores registros en la produccióntanto de la pesca como de la acvuicultura. Esto implica que su contribución al PIB nacional decrecio enun 0.05 y el aporte al PIB del sector agropecuario tambien disminuyo en un 0.16%.

En relación con la pesca, se destaca la reducción en las capturasde atun en erl océano pacifico ocasionada opor comportamientos naturalesen el desarrollo de esta pesqueria; asimismo, continuo descendiendo la producción pesquera continental en la cuenca del Magdalena y en la cuenca de la Orinoquia; por su parte,los registros de la cuenca de la Amazonia se mantuvieron relativamente constantes.





OFERTA
La producción nacional de los diferentes productos pesqueros y acuicolas que se comercializan en Bogotá provienen; un 55.2% del océano pacifico, 10.4% del océano atlántico, 12.05% de aguas continentales, 22.21% de la acuicultura. Ocupando un segundo lugar la acuicultura.

Según las ultimasestadísticas, durante 1999 la acuicultura esta concentrada en recursos como la Tilapia Roja, Cachama y Trucha. Se puede decir que es una actividad básicamente continenta, ya que representa el 83%, y la acuicultura marina es solamente el 17% de la producción La Tilapia Roja, cuyo mayor productor es la región del Tequendama mostro un incremento del 14.2% entre 1998 y 1999. participando con un 0.89% en laproducción nacional.
Otras regiones como la de Rionegro bajo su producción en un 54%.
total.

DEMANDA

Según datos estadísticos de 1999 la comercialización en Bogotá de productos pesqueros esta representada por: 19.76% en el océano pacifico, 8.69% océano atlántico, 43.5% aguas continentales y 28.03% en la acuicultura siendo esta la segunda en mayor importancia.

3, MERCADO POTENCIAL

Deacuerdo a información obtenida de personas que laboran y comercializan con Tilapia Roja, nos enfocaremos a un solo canal de distribución como es el de los mayoristas, con ubicación en la Central de Abastos de Bogotá.


4, CRECIMIENTO DEL MERCADO

Durante 2005 el Producto Interno Bruto ( PIB ) del subsector pesquero y acuicoladescendio en un 4.3% respecto a 1998 debido a menores registros enla produccióntanto de la pesca como de la acvuicultura. Esto implica que su contribución al PIB nacional decrecio en un 0.05 y el aporte al PIB del sector agropecuario tambien disminuyo en un 0.16%.

En relación con la pesca, se destaca la reducción en las capturasde atun en erl océano pacifico ocasionada opor comportamientos naturalesen el desarrollo de esta pesqueria; asimismo, continuodescendiendo la producción pesquera continental en la cuenca del Magdalena y en la cuenca de la Orinoquia; por su parte, los registros de la cuenca de la Amazonia se mantuvieron relativamente constantes.

La contribución de la acuicultura a la oferta pesquera total durante 1999 es de 19%. Los principales cultivos acuicolas son: Tilapia Roja ( 45% ), Cachama ( 21% ), Camaron ( 17% ), y trucha Arco...
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