Final Operaciones

Universidad católica de Santa María









Facultad de ciencias económico administrativas

Programa profesional: Ingeniería Comercial

Curso: Operaciones de Comercio Exterior

Docente: Martin Quintanilla

Tema: “Exportación de barras nutritivas de quinua a Estados Unidos”


Integrantes:
Claudia Bombilla Valdez
Magaly Apaza Galindo
Gretel Loayza Azcue



Semestre IX




-2014-

“Exportaciónde barras nutritivas de quinua a Estados Unidos”

Demanda de quinua en el mercado internacional:
Los granos andinos, liderados por la milenaria quinua, siguen conquistando los mercados internacionales  La demanda de quinua en Estados Unidos crece de manera sostenida, pues en 2007 se importaban 3,31 millones de kilos del cereal andino, mientras que en 2013 el país norteamericano compró 31 millonesde kilos.
Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica, además de su condición como producto orgánico.
Entre los productos de quinua con valor agregado vendidos al exterior se encuentran las hojuelas de quinua, quinua popeada, lavada y congelada, o empacada en presentaciones para el consumidor final y que se exportan principalmente a EstadosUnidos y Japón.







¿Mi producto atiende la demanda?
Perú aspira a convertirse en el primer productor y exportador de quinua hacia fines del 2014; Esta meta a causando que la producción de granos andinos este creciendo y que este año se logre 50,000 hectáreas de cultivo.
Así mismo tanto productores como comercializadores tienen como prioridad la calidad del producto para mantener lacompetitividad y la demanda.
Incorporando un valor agregado a la quinua de manera procesada a “Barras nutritivas” para cubrir la necesidad de una alimentación sana y efectiva.

Bolsas para envasado importadas de China

¿Por qué importaremos de China?

Porque china es un país líder, básicamente el bajo costo de la manufactura y la eficiencia en la línea de producción de productos como las bolsas laminadas,etc.
Estos dos factores dan como resultado que los productos chinos sean más baratos e igual de fiables que los productos fabricados en el Mundo y es una gran oportunidad para reducir sus costes, obteniendo la misma calidad en productos de este tipo.

Bolsas laminadas:
Escogimos las bolsas laminadas porque permiten apreciar el contenido sin variar las características del producto. Son elaboradas conmateriales de alta barrera, aseguran la plena conservación del producto, en nuestro caso nuestra barra de cereal de quinua, manteniendo todas las propiedades de sabor, nutrientes, aroma, son fáciles de usar, son resistentes a la humedad, peso ligero, etc.
Estas bolsas son ideales para envasar cereales, snack, pasas, maníes, habas, granos diversos, harinas, sal, azúcar, pastas, polvos, etc.Realizaremos los siguientes pasos para iniciar nuestra importación:

1) Verificación de Proveedores
2) Cotización de Productos
3) Control de Calidad
4) Gestión Total desde la Cotización hasta la Exportación hacia Perú - Arequipa.
En nuestro caso utilizaremos los servicios de un grupo importador: Grupo Dorado, que nos ofrece las mejores garantías del caso
Bolsas para envasado de alimentos, líquidos ypolietilenos importados de China, compradas directamente a los fabricantes.


Bolsas laminadas para barras nutritivas de quinua








Nuestro Mercado/Cliente final

Mercado de distribución:
Estados Unidos representa el mayor mercado de consumo a nivel mundial. A nivel per cápita, el gasto asciende a US$ 34,541 según datos de Euromonitor, de los cuales se destinan US$ 2,010 a alimentos. El mercadode snacks estadounidense es uno de los más diversos debido a la gran variedad de productos disponibles, que abarcan desde los tradicionales chips y galletas hasta frutas, verduras y carnes deshidratadas. Una encuesta realizada en 2010por la US Snack Food Association reportó que el 60% de los encuestados consumía snacks por diversión mientras que 32% señaló que lo hacía para reemplazar alguna...