Finalidad de la operacion

Páginas: 3 (584 palabras) Publicado: 29 de noviembre de 2010
FINALIDAD DE LA OPERACIÓN

Hacer la pieza en menos tiempo del estimado atender con un buen servicio en la cual el cliente se sienta satisfecho con el servicio prestado

DISEÑO DE LA PIEZA© LA MASA YA ESTA ELABORADA

© ELLOS UTILIZAN EL MOLDE EN DONDE LE DAN FORMA A LA PIZZA DEPENDIENDO EL TAMAÑO QUE QUIERA EL CONSUMIDOR

DESPUES LE DAN UNA VESTIDURA CON SALSA, POSTERIORMENTE LEPONEN LOS INGREDIENTES COMO SON: JAMON, CHAMPIÑONES, CARNE MOLIDA, CHORISO ETC. TODO ESOS INGREDIENTES UTILIZAN PARA LA ELABORACION DE LA PIZZA.

TOLERANCIA Y ESPECIFICACIONES

© SI LA PIZZAYEGA DESPUES DE LOS 30 MINUTOS DEL TIEMPO ESTIMADO QUE TIENE LA EMPRESA AL DOMICILIO QUE SE BEA A ENTREGAR SERA GRATIS.

© SI NO LE GUSTA AL CLIENTE EL SABOR DE LA PIZZA SE LE PUEDE CAMBIAR POR OTRAO TAMBIEN SE LE DEVUELVE SU DINERO.

OTRA DE LAS COSAS QUE SI ESTA FUERA DEL LIMITE DE REPARTO YA NO APLICA LA GARANTIA, ESTA ESTIMADO ASTA EL ESTADIO OLIMPICO DEL LIMITE DE REPARTO.

EL TAMAÑODER LA MASA ES DE 12 A 14 PULGADAS.

MATERIALES

EN ESTE CASO LA MASA QUE OCUPAN PARA HACER LA PIZZA YA BIENE PREPARADOS Y YA TIENEN UN COSTO ESTANDAR, LA EMPRESA NADA MAS SE ENCARGA DEELABORARLO Y APLICAR CADA UNO DE LOS INGREDIENTESONTIEN CADA UNA DE LAS PIZZAS.

PROCESO DE MANOFACTURA

LA PIZZA LO HACEN MANUALMENTE, POSTERIORMENTE LE AGREAGAN CADA UNO DE LOS INGREDIENTES DEPENDIENDODE QUE TIPO DE PIZZA QUIERA ASI MISMO SE LE APLICA LOS INGREDIENTES.

DESPUES QUE YA ESTA PREPARADO LO COLOCAN DENTRO DE UN HORNOEN DONDE TARDA UN TIEMPO DE 7 MINUTOS EN QUE SE HORNEA BIEN, LOCOLOCAN DENTRO DE UNA CAJA PARA PARTIRLA Y FINALMENTE ENTREGARLA AL CLIENTE.

PREPARACION Y HERRAMENTAL

ESTE ENFOQUE NO SE APLICA HACIA LA EMPRESA POR QUE LOS INGRDIENTES YA VIENEN ELABORADOS ESTOSYA TIENEN UN COSTO ESTANDAR, CANTIDADES ESPECIFICAS POR LO TANTO NO HABRIA UNA MEJORA.

CONDICIONES DE TRABAJO

EL LUGAR DE TRABAJO ESTA EN BUEN ESTADO (LIMPIO), CUENTAN CON UNA TEMPERATURA...
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