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Introducción:
De las diferentes especies de fruta dulce, la manzana, en sus diferentes variedades es la que ocupa el primer lugar en volumen respecto a las exportaciones eimportaciones mundiales, debido en gran parte a su aptitud para el transporte de larga distancia, a su régimen de conservación, además de su capacidad de ser manipulada para la carga.
El manzano esla especie más cultivada a escala mundial. Según registros consultados en la USDA 1996; la producción mundial de manzanas está dominada principalmente por cinco países, siendo estos: China, EstadosUnidos, Alemania, Italia y Francia; los cuales aportan un 56% del total de producción mundial. Pero hay que tener claro que el mayor productor de la manzana en sus distintas variedades es China, ya queparticipa con un 24% del volumen promedio de 8.5 millones de toneladas al año, siendo seguido por Estados Unidos con el 14% de producción anual y un volumen de 4.9 millones de toneladas.
Durante elaño 2001 la producción de manzana supera los 63 millones de toneladas; pudiendo añadir que los volumen de intercambio comercial de manzana se han incrementado en la última década, especialmente lasdestinadas a la Unión Europea, siendo favorecidos por la reducción de las tasas arancelarias tras los acuerdos del Gatt de 1993. Además cabe mencionar que el quinquenio, es decir del año 1994 a 1999,la producción aumentó cerca del 30%, con respecto a la producción mundial.
Además podemos mencionar que las exportaciones mundiales se incrementaros en un 28% en el periodo de 1993 a 1999 pasando de3.87 a 4.87 millones de toneladas; teniendo en cuenta que los principales exportadores son Estados Unidos, Chile y Nueva Zelanda. Pero Argentina es principal productor del hemisferio Sur, participandocon un 29% del mercados, siguiéndole Chile y Brasil.
¿Cuáles son los meses en que el precio de las manzana es accesible para cualquier nivel socioeconómico?, Mencione al respecto.
Como lo...
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