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Preparación de Soluciones Nutritivas

MANUAL

PARA LA PREPARACIÓN DE

SOLUCIONES NUTRITIVAS

ESTEBAN FAVELA CHÁVEZ PABLO PRECIADO RANGEL ADALBERTO BENAVIDES MENDOZA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO
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Preparación de Soluciones Nutritivas

MANUAL

PARA LA PREPARACIÓN DE

SOLUCIONES NUTRITIVAS
ESTEBAN FAVELA CHÁVEZ PABLO PRECIADO RANGEL ADALBERTO BENAVIDES MENDOZAUNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO

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Preparación de Soluciones Nutritivas

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Preparación de Soluciones Nutritivas

MANUAL

PARA LA PREPARACIÓN DE

SOLUCIONES NUTRITIVAS
ESTEBAN FAVELA CHÁVEZ PABLO PRECIADO RANGEL ADALBERTO BENAVIDES MENDOZA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO 3

Preparación de Soluciones Nutritivas

Esteban Favela Chávez Pablo PreciadoRangel Adalberto Benavides Mendoza

Departamento de Horticultura Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna Torreón, Coahuila

s_favela@hotmail.com
ISBN 96-8844-051-5

®Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2006.

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Preparación de Soluciones Nutritivas CONTENIDO Página

Introducción Elementos esenciales Funciones de los nutrimentos en las plantas Soluciónnutritiva El pH de la solución nutritiva Presión osmótica Relación mutua entre aniones Relación mutua entre cationes Concentración de amonio en la solución nutritiva Temperatura de la solución nutritiva Contenido de oxígeno disuelto Método universal de preparación de soluciones nutritivas Procedimiento de preparación Micronutrimentos Preparación de una solución de fierro Preparación de solucionesnutritivas con fines comerciales Unidades de concentración de la solución nutritiva Calidad del agua para la solución nutritiva
Contenido de sales disueltas

7 9 15 31 33 40 43 46 48 50 51 53 61 77 79 81 81 85
86

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Preparación de Soluciones Nutritivas Aniones Cationes Micronutrimentos 87 88 90

Elementos tóxicos Fertilizantes comerciales Técnicas para la preparación de la solución nutritivaPreparación de la solución nutritiva (método aproximado) Selección de la solución nutritiva Ajuste del pH Ajuste de los macrocronutrimentos Ajuste de los micronutrimentos Cálculo de la conductividad eléctrica final Aplicación al suelo de soluciones nutritivas completas Preparación de la solución nutritiva considerando la pureza de los fertilizantes Literatura consultada Índice de cuadros Índice defiguras

90 92 98 100 101 109 111 113 114 123 125 129 141 145

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Preparación de Soluciones Nutritivas

Introducción
El cultivo sin suelo, es la técnica que más se utiliza para producir hortalizas en invernadero. Este sistema de producción requiere un continuo abastecimiento de nutrimentos, el cual se suministra por medio de una solución nutritiva (SN) que contiene los elementosesenciales para el óptimo desarrollo de los cultivos. El conocimiento de cómo preparar y manejar la SN permite aprovecharla Por lo al máximo, es para así obtener los un mayor rendimiento de los cultivos y una mejor calidad de los frutos. tanto, indispensable conocer aspectos fundamentales para preparar una SN: el pH, la concentración iónica total (presión osmótica), determinada mediante la conductividadeléctrica; la relación mutua entre aniones, la relación mutua entre cationes, la concentración de amonio, la temperatura y el oxígeno disuelto. En sistemas hidropónicos abiertos, la SN debe suministrarse a la planta dos o tres veces al día. En sistemas cerrados (con reciclaje de la SN), es necesario realizar al menos dos riegos. La planta es la que determina la frecuencia de los riegos,

7Preparación de Soluciones Nutritivas según la acumulación de follaje, las condiciones ambientales y la capacidad de retención del sustrato, entre otros factores. Cuando el cultivo está en una solución sin sustrato o sin movimiento, generalmente se utiliza la SN al 50 ó 100 % de su concentración original. Para esta técnica de producción es indispensable contar con una fuente de oxigenación. Éste es...