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International Organización Internacional del Organização Internacional do Organisation Internationale du Coffee Organization Café Café Café

1809/01

28 noviembre 2001 Original: inglés

Comunicación de la empresa de café Starbucks

El Director Ejecutivo saluda atentamente a los Miembros y se complace en adjuntar, para su información, un ejemplar de una comunicación enviada por laempresa de café Starbucks relativa a un programa piloto destinado a alentar la mejora continua en la producción sostenible de café.

STARBUCKS COFFEE COMPANY Seattle, 13 de noviembre de 2001 Sr. Celsius A. Lodder Director Ejecutivo Organización Internacional del Café 22 Berners Street Londres W1T 3DD Estimado Celsius: Como usted sabe, la empresa Starbucks está dedicada a obtener los cafés de másalta calidad de todo el mundo. Con esa finalidad, tenemos empeño en alentar y expandir una producción de café de alta calidad que se cultive de un modo sostenible. Creemos que el modelo sostenible es la clave para que nuestra industria goce de un futuro más próspero. Starbucks define la sostenibilidad como un modelo viable desde el punto de vista económico que responde a las necesidades sociales yambientales de todos los participantes en la cadena de suministro de café, que va del productor al consumidor. Desde hace algún tiempo, Starbucks ha estado tratando de formular unos nuevos principios que rijan las compras de café. Si bien estamos empeñados en responder a las preocupaciones de carácter social y ambiental, creemos también que existen razones comerciales apremiantes para efectuar unatransformación en el mercado cafetero mundial. Contando con conseguir el apoyo de abastecedores de café que aboguen como nosotros por la sostenibilidad, confiamos en crear una red de empresas líder que se nos unan en la labor de buscar una manera de crear cambios positivos en nuestra comunidad cafetera mundial. No subestimamos la dificultad de un cometido de ese orden. No obstante, al evaluar elfuturo a largo plazo del ámbito cafetero llegamos a la conclusión de que las opciones colectivas que se nos ofrecen son muy claras. La industria cafetera tendrá que experimentar una transformación interna para asegurar un futuro que tenga solidez. Hemos solicitado la ayuda de muchas fuentes externas para la elaboración de un conjunto de directrices que no sólo protegerán nuestras normas de altacalidad, sino que también promoverán la viabilidad a largo plazo del mercado de café de alta calidad. Nos estamos centrando en la calidad, la economía, el medio ambiente y las personas. Es nuestra intención proporcionar unos incentivos económicos todo a lo largo de la cadena de suministro que promuevan una industria más próspera. Nuestro objetivo no es reemplazar las relaciones con los abastecedoresexistentes, sino conseguir que nuestros actuales abastecedores y otros se asocien con nosotros en cuanto a desarrollar fuentes auténticamente sostenibles para la obtención de los mejores cafés del mundo.

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Adjuntamos lo siguiente: · Una descripción de nuestro programa piloto por lo que respecta a los abastecedores preferentes. · Directrices para las compras de Starbucks de café verde. ·Carta de calidad del café de Starbucks. · Reseña de un sistema de comprobación independiente. · Lista de organizaciones con pericia para la comprobación. · Descripción y datos informativos del abastecedor. Pensamos llevar a cabo un programa piloto de dos años de esta política de compras recién formulada. Utilizaremos la reacción de los abastecedores y nuestras propias experiencias para hacerreajustes al programa durante la fase piloto del mismo. Publicaremos una puesta al día al final del primer año y una evaluación del programa piloto al final del segundo año. Creemos que la creación de este programa exigirá tiempo, paciencia y flexibilidad. Animamos a la Organización a que se nos sume en esta tarea. Atentamente Mary Williams Primer Vicepresidente (Café) Marc Schonland Vicepresidente...