finanzas








VALORACION FINANCIERA PARA LA EMPRESA

“COMESTIBLES LAS DELICIAS S.A.






















ADIELA GIRALDO VARGAS

DORALBA LOPEZ HERNADEZ

JAIME GIRALDO BENEDETTI

YANET AISLANT MUÑOZ






















ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA FINANCIERA INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA

2005







PROYECCIÓN FINANCIERA PARA LAEMPRESA

“COMESTIBLES LAS DELICIAS S.A.

















ADIELA GIRALDO VARGAS

DORALBA LOPEZ HERNÁNDEZ

JAIME GIRALDO BENEDETTI

YANET AISLANT MUÑOZ










Especialización en Gerencia Financiera





Asesor

Jairo Alonso Betancur








INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA

MEDELLÍN

2005









Nota de aceptación:________________________________

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Firma del presidente del jurado




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Firma del jurado




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Firmadel jurado




















3








CONTENIDO



Pág.
INTRODUCCIÓN
7
1.
FASES DE ANÁLISIS
9
1.1
ANÁLISIS INTERNO
9
1.1.1 La empresa
9
1.1.2 Organigrama
10
2.2
ANÁLISIS DEL ENTORNO
28
2.2.1 Clasificación de los Factores del Entorno
29
2.3
ANÁLISIS DEL MERCADO
45
2.3.1 Matriz de Porter
45
3.
MATRIZ DAFO
47
4.
DETERMINACIÓN DEOBJETIVOS
49
4.1 OBJETIVOS CUALITATIVOS
49
4.2
OBJETIVOS CUANTITATIVOS
49
5. CONCLUSIONES
73
6.
RECOMENDACIONES
76
BIBLIOGRAFÍA
79












4







LISTA DE TABLAS


Pág.
Tabla 1: Balance general
15
Tabla 2: Análisis Horizontal del Balance General
16
Tabla 3: Análisis Vertical
17
Tabla 4: Estado de Resultados
18
Tabla 5: Análisis Horizontal del Estado deResultados
18
Tabla 6: Análisis Vertical del Estado de Resultados
19
Tabla 7: Balanza comercial de Antioquia
31
Tabla 8: Exportaciones de Antioquia y Colombia 2003 – 2004
34
Tabla 9: Principales países de destino de las exportaciones no tradicionales
35
de Antioquia

Tabla 10: Contratos de trabajo
40
Tabla 11: Perfil de amenazas y oportunidades
42
Tabla 12: Perfil de oportunidades43
Tabla 13: Matriz DAFO
47
Tabla 14: Proyección de Ventas
50
Tabla 15: Balance general a diciembre en miles de pesos
60
Tabla 16: Estado de resultados enero a diciembre en miles de pesos
61































5





LISTA DE GRÁFICOS


Pág.
Gráfico 1: Organigrama
10
Gráfico 2: Cadena de valor
11
Gráfico 3: Crecimiento del PIB deColombia y Antioquia
30
Gráfico 4: Balanza Comercial de Antioquia
32
Gráfico 5: Crecimiento de las exportaciones
33
Gráfico 6: Evolución de las exportaciones de Antioquia
34
Gráfico 7: Desigualdad financiera
62
Gráfico 8: Rentabilidad
63
Gráfico 9: Utilidad vs. gastos
64
Gráfico 10: Márgenes
65
Gráfico 11: EVA vs. UODI
66
Gráfico 12: Endeudamiento
67
Gráfico 13: Flujo de cajalibre
68
Gráfico 14: Liquidez
69
Gráfico 15: Rotaciones
70
Gráfico 16: Ventas vs. activos neto operativos
71
Gráfico 17: EVA
72
Gráfico 18: Capital de trabajo
72
Gráfico 19: Organigrama Propuesto
78






























6







INTRODUCCIÓN




Las Delicias S.A. es una empresa de alimentos procesados de carácter privado cuyoprincipal producto es la lonja de guayaba .


Gracias al empuje de sus fundadores y la aceptación de los productos por parte de los consumidores de Antioquia se vio la necesidad de ampliar la capacidad de producción y de trasladarse al sector industrial de Medellín en el año 1980.


Ante las nuevas necesidades del mercado se lanzó la línea de panadería en 1990.



Actualmente sus productos se...