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Las plantas fuertes y sanas producen cosechas de más calidad y cantidad, de hay un cultivo "controlado" para una cosecha abundante.
Es dificil encontrar el momento justo, si te adelantas y cosechas tempramamente pierdes un poco de sabor y de potencia, mientras si cosechas demasiado tarde el sabor y el efecto sera demasiado pesado.
Os intenteremos ayudar a cosechar a tiempo ,aunque la mejor ayuda es una lupa o microscopio.
CUANDO Y COMO CORTAR.
Tras alcanzar su punto máximo de floración la planta empieza a decaer los sintomas más claros son:
- Pistilos mayoritariamente rojos, hinchazon en la zona de los calices, amarillamiento de las hojas....
- El indicio mas claro es el enrojecimiento de los pistilos, esos "pelitos" que forman las flores femeninas ocogollos:- Cuando todos estan blancos la planta todavia no esta lista.
- Si entre un 50-70% de los pistilos estan todavia blancos ya se puede cosechar- Cuando hay pistilos mayoritariamente rojos la floración a concluido. Cosecha urgente!!
Por lo tanto para un efecto estimulante la planta no debe de estar completamente madura y para un efecto narcotico ha de cosecharse cuando esta madura.
Estemetodo es bastante seguro,pero es la resina la que muestra indicios mas fiables. Si observas los piscilos estan llenos de una resina que lo recubre, es donde estan la mayoria de alcaloides de la planta (thc,cbd,cbn,etc....) y de los aceites esenciales donde conviven sabor y olor.
Si la observas con una lupa o microscopio veras pequeñas glandulas, al principio de la floración se muestran un pocodeformes y transparentes, pero durante la maduración se vuelven más redondas con forma de cupa-chups y toman un color ambar.
Cuando la mayor parte de la resina es redonda, brillante, pegagosa, y transparente, la planta esta madura. Ten cuidado pues a partir de este punto las bolitas de resina se ligan al oxigeno y adquieran un color ambar !Cuidado! empieza a perder calidad, si existe unagran partede tricomas color ambar cosecha urgente.
EL SECADO
Esta parte es muy importante pues el principio basico del secado es mantener la planta viva cuando la cortamos para que la clorofila se pueda corvertir en glucosa.
Para engañar a las plantas utilizamos varios metodos:
- Colocar la la planta en un sitio oscuro para que deje de transpirar y detenga la fotosintesis y utilize las ultimasreservas que tiene que son la clorofila.
- Colgar la planta bocabajo para que la savia pueda circular y mantenga la ilusion de estar viva.
- Mantener la temperatura fresca para que no se seque demasiado rápido.
- El espacio debe estar aireado pero sin corrientes, las plantas no deben tocarse y el aire debe circular libremente entre ellas. El ambiente idoneo es un ambiente fresco entre 10-16ºC,oscuro y con una humedad entre 50-60%...los cogollos se secan en unas dos semanas!
Vigila las plantas diariamente para comprobar que no existe demasiada humedad y aparecen moho, si es asi limpia y desecha la zona afectada, desmenuza los grandes cogollos en pequeñas flores, y ponlas sobre una malla o rejilla de secado para que se sequen sin que el moho estrope la cosecha.
Un ambiente de secadorápido y donde la planta no tiene tiempo de realizar todas las transformaciones necesarias dara como resultado un sabor amargo y un efecto demasiado "cabezón".
Una planta corectamente secada tiene que ser flexible, tener una textura pegajosa y ademas tiene que " arder" bien. Un buen secado da un sabor suave y afrutado
Para limpiar la planta hay quien prefiere cortarla entera, colgarla encuerdas para que se seque, y posteriormente limpiarla poco a poco y hay quien meticulosamente corta ramas a partir del tallo que va limpiando cogollo a cogollo par ir secandolo ya totalmente limpio de hojas en mallas o mesa de secado.
Yo personalmente mezclo las dos, corto por ramas, las cuelgo y pongo secar.
Intento limpiar las plantas poco a pocopara guardar todo junto al final del secado....
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