Fisca Cuantica

OLOGÍA

- calor usada por el Sistema Inglés que es el BTU (por siglas en inglés: Brítísh Thermal Unít). Esla cantidad de calor aplicada a una libra de agua (454 g) que eleve su temperatura un gradoFahrenheit: 1 BTU = 252 cal = 0.252 kcal

La equivalencia guiente:

entre

si-

1 joule = 0.24 cal 1caloría = 4.2J

Capacidad

calorífica
men constante y se indicará de la siguientemanera: Cp es a presión constante, Cv si es a volumen constante. La capacidad calorífica de una sustancia tiene un valor mayor si se lleva a cabo a presión constante, que si es realizada a volumenconstante. Toda vez que al aplicar presión constante a una sustancia, ésta sufre un aumento en su volumen, lo que provoca una disminución en su temperatura y, consecuentemente, necesitará más calor paraelevarla. A volumen constante, todo el calor suministrado a la sustancia pasa a aumentar la energía cinética de las moléculas, por tanto, la temperatura se incrementa con mayor facilidad, tal como sucedeen una olla express. Es evidente que mientras más al o sea el valor de la capacidad calorífica de una star ca que requiere mayor cantidad de emperatura.

partir de experimentos se ha observado queal sumíar la misma cantidad de calor a dos sustancias difees, el aumento de temperatura no es el mismo. Por iguiente, para conocer el aumento de temperatura tiene una sustancia cuando recibe calor,ernplearesu capacidad calorífica, la cual se define como la reón existente entre la cantidad de calor ÓQ que recibe - correspondiente elevación de temperatura Ó T. C= L\Q L\T Como el calor puede estarexpresado en calorías, joule y BTU; y la temperatura en De, K o °F; las unide la capacidad calorífica pueden ser en: calre, e, ]/0 e ,]/K, BTU/oP En la determinación de la capacidad calorífica de unacia debe especificarse si se hace a presión o a volu-

Calor específico
o que la capacidad calorífica de una sustancia es ción entre el calor recibido y su variación de temra; si calentamos...