fisica de la materia viva

INTRODUCCION

La materia en el mundo puede someterse a dos tipos de procesos o fenómenos, los físicos y los químicos.
Cuando ocurre un fenómeno físico las sustancias realizan un proceso o cambio sin perder sus propiedades características, es decir, sin modificar su naturaleza.
Definición:
Fenómeno Físico: Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otrasnuevas. Un fenómeno físico no altera las propiedades íntimas de la materia y es reversible.
Por ejemplo, si disolvemos sal común en agua, tiene lugar un proceso físico, tras el cual la sal y el agua siguen teniendo las mismas propiedades características, como se puede comprobar recuperando la sal por calentamiento de la disolución. Es decir, en el proceso de disolución no se altera la naturaleza de lassustancias que se disuelven.
Por el contrario, si unas sustancias se transforman en otras nuevas, de distinta naturaleza, se dice que ha tenido lugar un fenómeno químico.
Definición:

















OBJETIVOS

Demostrar las propiedades físicas y químicas de la materia
Propiedades físicas de la materia viva.
 Reconocer los coloides en base a sus formas físicas.
Reconocer los coloides en base a susfenómenos que ocurren en los seres vivos.

















REVISION DE LITERATURA

La Materia es todo lo que forma el universo. Cualquier objeto o ser que forma parte del universo se define como un CUERPO, por lo tanto, la porción limitada de materia es un Cuerpo. Un anillo, un perro, una hoja, un copo de nieve, el sol, etc. son ejemplos de Cuerpos. Los cuerpos presentan diferentes formas,tamaños y comportamientos, pero a la vez, todos comparten 2 características comunes: 
- Tienen VOLUMEN, es decir ocupan un lugar en el espacio. 
- Tienen MASA que es la cantidad de materia que compone un cuerpo. 
Todo cuerpo está constituido por 1 o varias SUSTANCIAS. Esta diferencia de composición es la que confiere a cada tipo de cuerpo características particulares. Se habla de Sustancias cuando serefiere a las Propiedades de la materia. 
LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA: Son aquellas en las que se mantienen las propiedades originales de la sustancia ya que sus moléculas no se modifican. 
Pueden ser de 2 tipos: 
- PROPIEDADES GENERALES o EXTENSIVAS son las que dependen de la cantidad total de materia del cuerpo, entre ellas: Masa, Volumen, Inercia, Porosidad, etc. 
- Las PROPIEDADESESPECÍFICAS o INTENSIVAS son las que dependen de la naturaleza de la sustancia y resultan independientes de la cantidad de materia. Pueden ser FÍSICAS (color, olor, densidad, ductilidad, tenacidad, estado de agregación, etc.) o QUÍMICAS (transformaciones o cambios de la composición, como cuando se produce una reacción con ácidos, con Oxígeno, etc.)

http://es.wikipedia.org/wiki/fisica-materia-vivaMATERIALES Y METODOS
Tubos de ensayo.
Tiza en polvo.
Agua destilada.
Carbón animal.
Ácido nítrico.
Papel filtro (Albert lapsays89.3).
Aceite de cocina.
Hidróxido de sodio.
Detergente.
Sulfato de cobre.
Gelatina.
















PROCEDIMIENTOS

I. SISTEMAS DISPERSOS

A) SUSPENSION: cuando mecánicamente dividimos una sustancia insoluble en agua, al mezclarla con esta.

1. En tres tubos deensayo agregar a c/u 5ml de agua destilada.

2. Agregar al tubo dos 0.16 gr de tiza en polvo.

3. Al tubo tres agregar carbón animal.

3. Agitar y observar a la luz.

4. Dejar reposar por 5 minutos.

5. Observar la precipitación de las partículas de tiza.

6. Agitar y filtrar la suspensión (papel filtro Albert lapsays).

7. Observar y explicar el fenómeno.

B) EMULSION: se da entre dos líquidos nomiscibles, como el agua y el aceite al agitar se obtiene pequeñas gotas de aceite dentro del agua.

1. En tres tubos de ensayo agregar a c/u 5ml de agua destilada.

2. Agregar 2 ml de aceite comestible al tubo 2.

3. Agitar al primer tubo de ensayo y luego observar a la luz como el aceite se divide en pequeñas gotitas.

4. Dejar reposar el tubo por 3 minutos.

5. Al tercer tubo de ensayo agregar...