Fisica fundamental

Equipo Manual Y Eléctrico Utilizado En Repostería.
MESAS DE TRABAJO En ellas hacemos el alistamiento de los ingredientes que vamos a requerir en cada preparación.
AMASADORA Recipiente donde semezcla y realiza el moje de la masa
CILINDRADORA Ó ROLLERA En esta máquina se coloca la masa para darle elasticidad.
CORTADORA DE PAN Gracias al enrejado de cuchillas que posee podemos cortar la masadel tamaño que se desee
CUARTO DE CRECIMIENTO Nos sirve para dar volumen a la masa de pan ya elaborada
HORNO Sometemos al calor durante un tiempo la masa de pan para que se cocine.
REJILLASPARA ENFRIAMIENTO Lugar donde se deja por un tiempo el pan después de horneado
BATIDORA ELÉCTRICA Mezclar, batir, amasar son funciones que realiza en este aparato eléctrico
MÁQUINA CILINDRADORA ÓROLLERA MANUAL En esta máquina se coloca la masa para darle elasticidad.
MÁQUINA PARA HACER PAN Esta máquina nos permite preparar y disfrutar exquisitas variedades de pan en casa. Es elegir losingredientes que más nos gusten , colocarlos en el recipiente y listo.
MÁQUINA PARA HACER HELADO Simplemente es mezclar los ingredientes del sorbete, llevar al recipiente y él se encarga de hacer elespatulado para lograr que se haga el helado.
MÁQUINA PARA EMPACAR AL VACÍO Empaca y compacta el alimento que se produce , logrando mantener más tiempo y en buenas condiciones los alimentos preparados.GRAMERA ó BALANZA Allí pesamos todos los ingredientes que vamos a utilizar en la preparación
PROCESADOR DE ALIMENTOS Ideal para picar, triturar, rallar, moler y mezclar
DISPENSADOR DE CREMACHANTILLY Recipiente de acero inoxidable presurizado para aplicar crema chantilly
MOLDES DE SILICONA Muy flexibles, podemos preparar comidas frías ó calientes
REFRACTARIAS Las podemos usar enrefrigerador, horno convencional y microondas
VASIJAS BAÑO MARÍA Derrite el chocolate sin que el agua de la vasija de abajo llegue a hervir
20. TAPETE DE SILICONA Muy de moda en la pastelería se puede...