fisica

**DIFERENCIAS ENTRE PARED CELULAR Y MEMBRANA**
Las membranas plasmáticas y las paredes celulares tienen algunas características en común. Ambas sirven como barreras exteriores para las células. Ambas proveen soporte para las células y son importantes para sus funciones. Las similaridades para la mayor parte terminan aquí. Las membranas plasmáticas se encuentran en todo tipo de células mientrasque las paredes celulares sólo se encuentran en las céldas procariotas (bacterias y hongos) y en las plantas. Las células que tienen paredes celulares también poseen membranas plasmáticas.
*PARED CELULAR
Se trata de una cubierta rígida que recubre la membrana plasmática de las células vegetales, la de los hongos, la de la mayoría de las algas y la de las bacterias. La que vamos a estudiar aquíes la de las células vegetales, que es principalmente celulósica; la de la mayoría de los hongos es quitinosa y la de las bacterias está formada fundamentalmente por peptidoglicanos.
La existencia de esta cubierta rígida condiciona muchos procesos biológicos en los vegetales: nutrición (transporte de sustancias), osmorregulación, crecimiento y morfología.
Composición
Agua, celulosa,hemicelulosa, sustancia pécticas, sustancias grasas (cutina, suberina, ceras, etc.) y lignina (polímero aromático).
Estructura
Formada por una matriz porosa hidratada, formada por hemicelulosa, pectina y proteínas, y un retículo de fibras de celulosa.
Las moléculas de celulosa no están dispersas, sino que se agrupan en haces de diferentes órdenes de magnitud:
Lámina media. Unión entre dos célulasadyacentes. Matriz con gran cantidad de sustancias pécticas. Retículo poco denso de fibras de celulosa.
Pared primaria. Matriz de hemicelulosa y sustancias pécticas y un retículo poco denso de fibras de celulosa. Aparece en las células en crecimiento y, algunas veces, puede constituir la pared definitiva de la célula.
Pared secundaria. Aparece en las células cuando han alcanzado su madurez. Posee máscelulosa y menos hemicelulosa que la pared primaria. No tiene sustancias pécticas. Está formada por varias capas (hasta 20) en las que las fibras de celulosa se disponen paralelamente. Tiene gran resistencia a la tracción porque en cada capa las fibras se disponen en una dirección diferente.
Lignificación y suberificación: la pared secundaria puede presentar depósitos de lignina o suberina que laendurecen e impermeabilizan respectivamente.
Los plasmodesmos son puentes citoplasmáticos que atraviesan la pared celular y sirven de comunicación entre dos células vecinas. Las punteaduras son zonas en las que sólo aparece pared primaria por lo que se facilita el intercambio de sustancias
Funciones
Exoesqueleto: da forma a las células y les proporciona una protección mecánica.
Protege a lacélula frente a los procesos osmóticos (turgencia).
Sirve de barrera frente a infecciones por hongos y otros organismos.
Biogénesis
Los componentes de la pared celular se originan a partir del aparato de Golgi.
LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Es el límite entre los medios intra y extracelular. Presenta cierta permeabilidad y consigue mantener unas condiciones fisicoquímicas constantes en el interior dela célula.
Composición
52% Proteínas.
40% Lípidos (fosfolípidos y colesterol fundamentalmente).
8% Polisacáridos, asociados a los lípidos y a las proteínas.
Estructura microscópica (membrana unitaria)
Al M.E. aparece como una delgada lámina de 75 Å formada por dos bandas oscuras de 20 Å entre las cuales hay una banda clara de 35 Å.
Arquitectura molecular
· Modelo de Davson y Danielli(1940)
Bicapa lipídica (con los polos hidrófobos enfrentados) recubierta interna y externamente por una capa continua de proteínas.
· Modelo del mosaico fluido (Singer y Nicolson 1972)
Bicapa lipídica con los extremos apolares enfrentados y las cabezas polares orientadas hacia el medio intra y extracelular.
Proteínas periféricas dispuestas en ambas superficies. Proteínas integrales atraviesan...