Fisica

Practica Experimental No.3

METABOLISMO CELULAR

Integrantres:
Alpuche García Elda Mariel
Ruiz Ramírez Naomí
Navarro Torres Marisol
Olayo Loperena Cristian
Pratz Bautista Sergio AxelGrupo: 202

Profesora: Bertha Aguilar Alanis

Introducción:
¿Qué es una enzima?
Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestroscuerpos se detendrían en seco.
En este experimento, las enzimas que estamos utilizando provienen del ablandador de carnes y cortan las proteínas tal como un par de tijeras.
Después del paso deldetergente, la última pregunta fue: ¿Qué es lo que tienes en tu sopa de arvejas?
Las membranas celular y nuclear han sido rotas, al igual que todas las membranas de los organelos, como las que rodean alas mitocondrias y cloroplastos. Entonces ¿qué es lo que queda?
Proteínas
Carbohidratos (azúcares)
ADN
El ADN en el núcleo de la célula está moldeado, doblado y protegido por proteínas. Elablandador de carne corta las proteínas separándolas del ADN.

¿Cuáles son las propiedades de las enzimas?
 
Las características más sobresalientes de las enzimas son su poder de catalítico y especificadoen las reacciones. Además, la actividad de muchas enzimas está regulada. Casi todas las enzimas conocidas son proteínas, sin embargo, existen moléculas de RNA (ribosomas) catalíticamenteactivas, lo que indica que las proteínas no tienen un monopolioabsoluto como catalizadores. Las enzimas tiene un enorme poder de catalítico aceleran reacciones multiplicando su velocidad por un millón de veces oincluso más (10 6 a 10 12veces).

Como todo verdadero catalizador, las enzimas muestran las siguientes propiedades:

1.- Están presentes en pequeñas cantidades.
2.- No sufren alteracionesirreversibles en el curso de la reacción y por lo tanto, cada molécula deenzima puede participar en muchas reacciones individuales.
3.- No tienen efecto sobre la termodinámica de la reacción.
4.- Tiene...