Fisica

CALOR Y TEMPERATURA

Mientras dura un cambio de estado la temperatura no cambia.
1. Introduzca cubitos de hielo en un recipiente metálico.
2. Póngalo al fuego durante varios minutos.Retírelo antes de que se derrita el hielo.
3. Espere un ratito. Intente poner (con cuidado)  el recipiente encima de su mano.
¿Cree que se quemará?, No. El hielo funde a cero grados y mientras durael cambio de estado (sólido a líquido), la temperatura seguirá siendo esa (cero grados). Toda la energía que se le comunica al sistema hielo-agua se invierte en fundir el hielo y no en calentar elagua. Quizás se queme pero de frio.
Hacer hervir agua utilizado cubitos de hielo
1. Hervir un poco de agua.
2. Verter su contenido en un recipiente de cristal (bote de mermelada) que soporteel calor. Llenarlo hasta la mitad aproximadamente.
3. Dejar enfriar durante varios segundo para estar seguro de que el agua está a menos de cien grados.
4. Colocar la tapa (metálica) delrecipiente.
5. Colocar unos cubitos de hielo encima de la tapa.
Desde ese mismo momento el agua de su interior empezará a hervir a pesar de estar a bastante menos de cien grados. La temperatura deebullición del agua depende de su presión exterior. Si ésta es baja el agua puede hervir a cincuenta o menos grados (experiencia expuesta). Si la presión es alta entonces puede hervir a más de cien (ollaexprés). Al colocar los cubitos de hielo encima de la tapa disminuimos la presión en el interior del recipiente. A esa presión el agua hierve a mucho menos de cien. En cumbre altas no se pueden cocerlos alimentos debido a la baja presión que hay en estos lugares
¿Cómo medir el calor específico de un metal?
1. Tomar un trozo de hierro u otro metal. Pesarlo (m)
2. Verter 300 c.c. de agua en unrecipiente con paredes aislantes del calor (cubitera de hielo) (Masa agua =   300 g)
3. Con un termómetro medir la temperatura del agua fría (Ta)
4. Introducir el metal en un recipiente que...